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Le cramique, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour une brioche de 600 g : - 150 ml de lait tempéré - 1 jaune d’ oeuf - 1 cuillerée à café de sel - 70 g de beurre - 60 g de sucre rapadura - 300 g de farine T55 ou T65 - 50 g de farine de châtaigne - 1 cuillerée à café de levure - 80 g de raisins secs Préparation Etape 1 [...]

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Ingrédients

  • pain
  • farine
  • levure
  • lait
  • moule
  • raisin
  • brioche
  • châtaignes
  • oeuf
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • pain
  • farine
  • levure
  • lait
  • moule
  • raisin
  • brioche
  • châtaignes
  • oeuf
  • cafe

Difficulté: Difficile

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