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Gratin dauphinois aux châtaignes & aux cèpes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

800 g de pommes de terre 50 cl de lait 1 feuille de laurier 3 branches de thym Une petite pincée de gros sel 1 gousse d' ail (écrasée) 20 g de cèpes (séchés ; on peut les détailler en plus petits morceaux) 200 g de châtaignes (en conserve ; grossièrement concassées) 100 g d'emment [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • salade
  • lait
  • thym
  • laurier
  • cèpes
  • cassis
  • châtaignes
  • creme
  • emmental

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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