Divers avec bavette

Retour sur Montpellier aujourd'hui pour un nouveau cours à L' atelier du Jardin des Sens , chez les frères Pourcel. C'est toujours aussi agréable de voir[...]

Quand on dit à un homme de prendre le livre Bistro de J-F Plante et d'y choisir une recette, bah on se retrouve naturellement avec une viande hun. Encore plus[...]

Je vous imagine déjà en train de dire que mon calendrier de l'avent est déjà fini, que les recettes de Noël, c'est révolu. Et je m'empresserai de vous[...]

Du grand art cette recette.... assez simple à faire, avec un éclat digne des grandes occasions! Roulés de bavette aux aromates, beurre triple-crème aux fines[...]

À la demande de mes garçons, voici la recette de bavette à l'échalote qu'ils ont adorée. Ça fait des mois qu'ils en redemandent. À la surprise générale, ils[...]

Demain, je commence mes ateliers de cuisine. J'ai très très hâte!!! Au départ, c'était un cadeau de mariage de ma grande soeur Annie et de sa famille. Ayant eu[...]

Allo tout le monde! Je viens juste faire un petit coucou et poster cette recette de bavette de boeuf que j'ai prise dans le magazine Moi & La Cuisine / Santé.[...]

La cuisine au B.B.Q. Les hamburgers Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare Hamburgers au veau, aux oignons et au[...]

Tournedos de poulet grillé sur B.B.Q. Bavette savoureuse Brochettes de boeuf marinées Brochettes de crevettes et de pétoncles à la Jamaïcaine Brochettes de[...]

Filet mignon de porc au chimichurri Temps de préparation :  5 minutes Temps de marinage : 1 heure Temps de cuisson : 15-20 minutes Ingrédients (pour  2[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les bavettes marinées "minceur" 500 g de tranches de bavette (3) 15 g d'ail 90 g d'échalotes 1,6 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Farcis de tomates 20 g de beurre 45 g d'échalote soit 1 365 g de bavette d'aloyau 100 g d'oeufs (2 oeufs) 25[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette des hamburgers (pains) Hamburgers Préparation 1 Cheeseburgers - 1.1 Couper la bavette en[...]

Une recette que j'ai dénichée sur le compte YouTube de Bavette −Gastronomia, un cake cacao pimpé d'un caramel onctueux et d'une ganache au chocolat bien[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le chou farci 2,5 l d'eau (casserole) 2,5 g de sel parfumé 900 g de chou 40 g d'huile (farce) 370 g de[...]

Le Chili Con Carne est originaire du Texas. Sorte de ragoût épicé à la viande (son nom est d'ailleurs dérivé de Chile Con Carne littéralement  "piment avec de[...]

Dur ... Dur ... avec les beaux jours, et la fatigue professionnelle, dur de consacrer ne serait-ce que 10 min au blog ... il va falloir remédier à tout cela.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les boulettes de viande façon Allemande 35 g de beure allégé 50 g d'oignon frais 460 g de viande de[...]

Tranche de vie à venir....ça va être long hihi :P Bon bon bon. Dans la vie (j'adore commencer par dans la vie hihi :), il y a des moments où il faut passer au[...]