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Tofu à la jerk, salade de roquette moutardée à l'érable et frites de patates douces au parmesan, Tofu tikka masala aux épinards, Tofu brouillé à l’indienne, par Bryanna Clark Grogan / fresh Tofu Scramble Indian Style, by Bryanna Clark Grogan, Tofu parmigiana, Tofu tikka masala aux épinards, Tofu pané
Verrine tarte à la citrouille, Verrine de thon-gingembre, pamplemousse et avocat, Verrine sucrée salée de foie gras, pain d'épices maison, confit d'oignon, Verrine de Crevettes en Gelée de Mandarine au Curry, Verrine de Foie gras au pain d'épices, Verrine crumble de tomates au sel de sésame sans gluten et sans lactose
Cake salé aux petits suisses effluves provençales et thé Sancha., Cake salé façon pasta, Cake salé aux 3 tomates et basilic sans gluten et sans lactose, Cake salé aux courgettes, anchois, citrons confits... sans gluten et sans lactose, Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées, Cake salé aux asperges vertes, lardons, farine de pois chiches, lait d'avoine et tofu soyeux {sans lactose}
