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J'avais réalisé cette recette le premier janvier et la publier le 2 ne m'avait pas semblé une bonne idée, mais la voici de nouveau d'actualité à l'approche des fêtes Pour ces assiettes de foie gras poêlé j'avais suivi des conseils glanés de ci de là sur la découpe du foie et sa cuisson [...]
Lire la recette au temps de lagazettedesfourneaux.blogspot.com