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Foie gras, méthode congélation

Source: http://chichichoc.blogspot.com

Directives

Alors là, on rentre dans le vif de sujet du repas de fêtes! Depuis déjà quelques années, je m'amuse à tester différentes façon de faire son foie gras. Certaines méthodes sont traditionnelles, mais la plupart le sont beaucoup moins. C'est le cas de celle là. Pour tout dire, je n'avais pas pu r [...]

Lire la recette au temps de chichichoc.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • lait
  • maïs
  • épices
  • cassis
  • cassonade
  • figues
  • chutney
  • epices
  • boudins

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • lait
  • maïs
  • épices
  • cassis
  • cassonade
  • figues
  • chutney
  • epices
  • boudins

Difficulté: Difficile

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