Divers avec chantilly

Cela fait deux ans que Jenna , du Bistro de Jenna organise un rendez vous mensuel pour blogueurs et non blogueurs avec comme but nous réunir autour d'un thème[...]

J'aime regarder le ciel, sans cesse, quelle que soit sa couleur, car chaque jour, chaque heure, chaque minute, sa luminosité change. Un voile s'y glisse, comme[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 kg de rhubarbe (750 g épluchée) - 200 g sucre (sucre blond de canne si possible) - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 2[...]

Ingrédients: 8 kiwis 10 cl de jus d’orange (1 à 2 oranges pressées) 12 feuilles de menthe » chocolat « 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière (très froide) 15[...]

Voici une tartelette dont la préparation se fait presque entièrement la veille. Je voulais une préparation assez fraîche et sans œuf. Pour 5 tartelettes voici[...]

Dimanche , c'était mon annif' et zhom nous a emmené dans un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir Place Garibaldi à Nice  Le Paradis du Fruit une chaîne[...]

TERRINE AUX FRUITS ROUGES AU MONBAZILLAC ET VANILLE L'invasion de fruits rouges se poursuit dans ma cuisine. Une terrine de fruits frais en gelée était la[...]

Le cobbler est un dessert anglo-saxon composé de fruits recouverts partiellement de pâte croustillante , qui est entre celle d'un crumble et d'un quatre quart[...]

Je voulais d'abord vous remercier pour vos très gentils messages concernant notre déménagement à Vienne , cela me touche beaucoup ... Comme les fraises sont[...]

Pendant bien des années, ma maman me préparait, à chacun de mes anniversaires, un bon gros shortcake aux fraises fait d'un gâteau blanc bien léger, de crème[...]

Comme il me restait des fraises j'ai sauté sur l'occasion pour réaliser  un dessert que j'ai repéré  dans un de mes magazines. Un mille-feuilles aux fraises ,[...]

Glace composée : - De purée de fraise, framboise, cerise - De lait concentré sucré - De crème montée Cela fait très longtemps que je n'avais pas partagé de[...]

Vacherin fraise vanille Vous savez que j'adore les vacherins. De la glace , de la meringue , de la chantilly que demander de plus dans la vie ? ;-) Un[...]

Aspic de fraises : - 250 g de fraises Mara des Bois - 12 cl de sirop de sucre de canne - 10 cl de sirop de fraise - 10 cl de Muscat de Beaumes de Venise - 5[...]

- 500 g de fraises - 1 brique de crème soja cuisine - 4 cuillères à soupe de sucre pure canne non raffiné - 1 citron jaune - 1 blanc d’oeuf - 1 cuillère à[...]

Voici une recette gourmande de choux au caramel au beurre salé. Un premier essai pour ma part qui s'est révélé être un succès, c'est pourquoi je partage les[...]