Divers avec faisan

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

Pour la Saint Valentin , comme vous pouvez l'imaginer j'ai réalisé un gâteau qui reprend ce qu'aime mon mari . J'ai la chance de vivre avec un gourmet[...]

Cette année encore , je n'ai pas pu m'empêcher de vous préparer un petit billet pour inspirer vos achats de fin d'année. Pas de guide cadeaux cette fois-ci[...]

Pas besoin de sorbetière pour faire ce dessert onctueux, raffiné et délicieusement chocolaté...Le petit plus, c'est la présentation.   Soufflé glacé au[...]

OU NON LA GOURMANDISE N'EST PAS UN PÉCHÉ! Quand on tient un blog de cuisine, c'est généralement parce qu'on aime manger (et transmettre et partager...). Et[...]

Voici un gâteau qui cache bien son jeu sous sa robe théâtrale de chocolat qui tombe tel un rideau. Sous son apparence de gâteau au chocolat très classique, se[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Bonne année à tous ! Pour fêter ça, je vous propose un nouvel entremet à base de pistaches et noisettes, une association que[...]

Enfin, enfin j'ai testé!!!  Je me suis attelée au Dessert, Le Dessert Anglais par excellence, celui qui donne l'eau à la bouche, celui qui vous fait saliver[...]

Hier j'ai terminé mon 2e stage, qui s'est à nouveau bien passé, le chef est content de moi, j'ai même eu des TB dans mon carnet ^^ Comme c'était le dernier[...]

Pour toi, lecteur gourmand qui, bave aux lèvres, traîne (un peu) sur ce blog pour trouver de quoi assouvir tes envies miamesques … ou celles des tes nabots,[...]

Me voilà prise en flagrant délit d'expériences culinaires puisées dans un registre de recettes archi-traditionnelles ! En effet, pour ceux qui me connaissent[...]

Pour toi, lecteur gourmand qui, bave aux lèvres, traîne (un peu) sur ce blog pour trouver de quoi assouvir tes envies miamesques … ou celles des tes[...]

6 personnes, 5 pp A préparer la veille. 2 courgettes 240 g de chèvre 160 g de ricotta 100 g de pâtes cuites en forme de tubes (rigatoni, taglieri,[...]

La Forêt Noire, ce célèbre gâteau allemand au chocolat garni et recouvert d'une belle couche de chantilly, j'en suis dingue ! Mais ayant un faible pour les[...]