Divers avec larges

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le lait au chocolat 25 g de chocolat noir 250 g de lait écrémé 2 g de gousse de vanille 3 g de café[...]

Ici, nous avons une nette préférence pour les côtes levées sucrées. J'aime bien celles qui le sont moins, mais elles ne sont pas mes favorites. Depuis un an et[...]

Après la courgette c'est autour de la carotte  d'y passer. Comme c'est un légume que j'adore, je prends plus de plaisir à le  cuisiner. En cherchant dans mes[...]

Je suis tombée gravement dans le dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice , je ne peux ouvrir le livre sans me dire : "Aujourd'hui, je teste[...]

Il y a 15 jours, pour Pâques, ma soeur nous a offert un petit bidon d'une excellente huile d'olive de qualité . Maman, elle nous a donné un pot d'une gelée de[...]

Ingrédients: Depuis que j'ai découvert les moules Guy Demarle, je ne me lasse pas de faire des tartelettes de toutes les tailles. La particularité de ces[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème anglaise 150 g d'oeufs (3 oeufs) 500 g de lait écrémé 15 g de sucre vanillé 100 g de sucre semoule 30[...]

Nombre de personnes - + 12 crêpes bretonnes (vous pouvez les faire vous-même) 300 g de chocolat blanc 300 g de chocolat noir pâtissier 9 oeufs 150 g de sucre[...]

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

Pour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]

4 gros oeufs extra frais 90 g de crème fleurette (minimum 30% MG) 30 g de mascarpone 50 g de parmesan 1 botte d'asperges vertes 2 fines tranches de jambon cru[...]

Pour continuer sur la lancée des recettes retardataires, voici une tropézienne garni de chantilly à la vanille. La Tropézienne est en réalité composée de[...]

Amoureux du chocolat, ce dessert est pour vous !  S'il est maintenant prouvé que le chocolat noir est un excellent antidépresseur, alors le moral va remonter[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Voilà de quoi faire un bon goûter ou un dessert gourmand si votre repas a été léger C'est vite fait, c'est facile ça ne demande pas de talent particulier si ce[...]

Le titre en dit long sur ce dessert , en effet aussi beau que bon , le rêve ,non ??? La base est faite d'une dacquoise (sorte de meringue à l'amande )[...]