Divers avec litchis

Une petite recette que j'avais faite en Ode à la récolte de Lychee et son fidèle compagnon la rose ..., à la base de  Crémet d'Anjou  ou tout simplement le [...]

Qui a dit qu'il fallait rester cantonné aux versions traditionnelles de nos desserts favoris?! Pour plus d'originalité, et pour trancher avec le traditionnel[...]

Me revoilà pour une recette toute légère, gonflée à bloc par les gentils commentaires de mon dernier post ! Comme quoi, laisser aller son imagination[...]

Voilà un moment que cette idée me trotte la tête : une mousse aux litchis. Mousse parce que c'est pour moi la meilleure texture des fruits, derrière celle de[...]

Clic to scroll to english version Ma mère m’annonce qu’ils ne seront pas là demain soir, parce qu’ils vont dîner chez des amis. Ca commence toujours comme ça.[...]

Je dois vous avouer que ça faisait longtemps que je cherchais quoi faire avec la conserve ce lait de coco qui était dans mon armoire depuis environ 8 mois. Je[...]

Versione italiana più giù Vu que nous sommes transportés par le fleuve de la haute Pâtisserie de Pierre Hermé , voilà que je vous présente une version de son[...]

Bravo à Ana pour avoir deviné de quel cake il s'agissait ! Pour la récompenser, voici un petit billet entièrement dédié à ce dessert. L'Ispahan est une[...]

C’est le retour du soleil, envie de fraicheur et de couleurs, envie de dire adieu aux bonnets, gants et écharpes …   L’Ispahan, saveur fétiche de Pierre Hermé[...]

Baltic chocolat blanc framboises Baltic croustillant chocolat au lait Brownies aux noix de pécan made in USA Brownies marcbrés à la noix de coco Brownies Rose[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème pâtissière aux amandes 40 g de 2 jaunes d'oeufs 170 g de lait écrémé 11 g de vanille liquide 0,7 g de[...]

Je vous présente notre dessert du jour de Noël, un délicieux vacherin version Ispahan, vous l'aurez reconnu ce sont les saveurs signées Mr Pierre Hermé.[...]

Cette panna cotta est délicatement parfumée au sirop de litchis et au coulis de framboise, et, petit plus, elle est moulée dans une coque en chocolat, ce qui[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 20 à 30 minutes pour chaque pâte feuilletée Préparation 1[...]

Cuisinières, cuisiniers, Noël arrive à grands pas, et son lot de petites douceurs avec lui. Alors pour les adeptes (surtout les initiés), je propose des[...]

La menthe ... généralement, tout le monde aime ça Qui n'a pas bu du sirop de menthe dans son enfance .. Et bien moi ! Oui parce qu'en fait je déteste le sirop[...]

C'est la r é colte de  lychees . Une petite recette en Ode au Lychee et son fidèle compagnon la rose..., inspirée du  Crémet d'Anjou  ou tout simplement a vec[...]