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Tarte Saint-honoré Ispahan (simplifiée)

Source: http://www.undejeunerdesoleil.blogspot.com

Directives

Versione italiana più giù Vu que nous sommes transportés par le fleuve de la haute Pâtisserie de Pierre Hermé , voilà que je vous présente une version de son dessert floral, le célèbrissime Ispahan, composé de rose, litchi et framboise. Ces trois ingrédients à eux seuls font rêver p [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • farine
  • lait
  • framboise
  • glace
  • gélatine
  • maïs
  • cassis
  • oeuf
  • caramel
  • mascarpone
  • creme
  • amande
  • litchis
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • farine
  • lait
  • framboise
  • glace
  • gélatine
  • maïs
  • cassis
  • oeuf
  • caramel
  • mascarpone
  • creme
  • amande
  • litchis
  • légume

Difficulté: Difficile


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