Divers avec croissants

Un vrai défi, ces pains suisses striés, mais qu'est ce que c'est bon. Ce façonnage moderne que l'on peut voir dans la pâtisserie de Cédric Grolet n'est pas[...]

J'avais envie de faire une viennoiserie pour notre petit-déjeuner. J'ai choisi de faire des croissants bicolores que j'ai garni de crème pâtissière au chocolat[...]

Une envie subite. Un souvenir. Un retour dans l'innocence. Voilà, comment l'envie de manger un croissant aux amandes m'est venue. C'est une gourmandise, que[...]

Pour la pâte feuilletée: 250 g de farine 30 g de sucre 5 g de sel 10 g de levure fraîche 25 g de beurre mou 60 g de lait 60 g d' eau 125 g de beurre doux Pour[...]

- 1 pâte feuilletée ronde Betty Bossi Pour la crème d'amande : - 50 g d' amandes moulues - 50 g de beurre - 50 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de[...]

Une commande de mon chéri pour son anniversaire et toujours et encore l'envie de tester une autre recette de carrot cake, ici très inspirée de celle de Linda[...]

Exceptionnellement, je triche un peu en proposant deux participations pour la battle food. Parce que le petit déjeuner, ça m'a inspiré. Mais comment choisir[...]

Hello mes gourmands je sais pas si vous êtes comme moi mais a J-11 de Pessah c'est la panique !!! ménage toujours pas fini !!! courses pas faites et pas encore[...]

Bonjour, Je fais quelque fois des croissants fourrés. Celui-là est un peu différent et il a un peu de peps. Avec une salade verte, on a beaucoup aimé.[...]

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

- Maman, est-ce qu’ils seront prêts pour le goûter ? - Je ne sais pas, là je prépare la crème pâtissière, je m’occuperai du reste après le déjeuner… - Maman,[...]

Me revoilà avec des petites viennoiseries, des petites brioches roulées aux pralines roses... un bonheur ! J'avance peu à peu dans la boulangerie, croissants,[...]

La galette est composée : - D'une brioche - D'une frangipane noisette aux éclats de gianduja - D'une brioche feuilletée Avant de vous parler de la nouvelle[...]

La tendance est au brunch. Mais qu'est ce que le brunch? C'est le mariage entre le lunch, et le breakfast. D'origine américaine, il passe par l'Angleterre[...]

Les New-York rolls croissants, sont très populaire sur les réseaux sociaux. C'est là-bas que je les ai découverts, d'ailleurs. C'est tout simplement de la pâte[...]