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Croissants pralinés

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour la pâte à croissant: 75 g de farine T45 175 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de poudre de lait 6 g de sel 50 g de beurre mou 15 g de levure 12 cl d' eau 125 g de beurre Pour la garniture noisette: 35 g de sucre glace 75 g de poudre de noisettes 10 g [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • Å“ufs
  • farine
  • levure
  • lait
  • orange
  • glace
  • brioche
  • maïzena
  • sirop
  • noisette
  • glaçons
  • oeuf
  • mangue
  • maizena
  • pralin
  • creme
  • amande
  • croissants

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • Å“ufs
  • farine
  • levure
  • lait
  • orange
  • glace
  • brioche
  • maïzena
  • sirop
  • noisette
  • glaçons
  • oeuf
  • mangue
  • maizena
  • pralin
  • creme
  • amande
  • croissants

Difficulté: Difficile

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