Divers avec champignon

Aujourd'hui j'aimerais vous parler de ma "cantine". Le restau verrine et vapeur qui se situe à Rive étoile. Il propose une alternative saine et excellente aux[...]

Nombre de personnes - + 175 g de riz complet 60 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à café de huile de tournesol 2 échalotes pelées et finement coupées 1[...]

Nombre de personnes - + Pour la viande du pot-au-feu : 1 kg de jarret de boeuf ficelé 1 queue de boeuf coupée en morceaux et ficelée 1 joue de boeuf ficelée 1[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de coude rayés (ou autres pâtes) 1 sachet de gruyère râpé Pour la sauce bolognaise: 500 g de boeuf haché en ficelle 2 oignons[...]

Poursuivons et concluons notre repas automnal ... Après les Salades , le Jarret Boeuf confit 15h & ses 3 Champignons,  voici un Pain Perdu aux Poires, Noix et[...]

Flan de courgettes (jaunes et vertes) au basilic et sa compotée de tomates Recette pour les enfants (et pour les grands), mon petit fils ne s'est pas fait[...]

Normalement je fais ma soupe à l'oignon avec du vin rouge, mais comme il me restait de la bière au frigo et que je n'avais pas envie d'aller chercher du[...]

Nombre de personnes - + 8 cuisses de poulet 2 boîtes de crabe ou pinces de crabes congelés (gros morceaux préférables) 30 crevettes fraîches, à décortiquer 6[...]

Ceci, c'est le dessert qui a accompagné le filet mignon de boeuf, sauce aux champignons et au porto. Ça fait longtemps que je voulais faire une crème brûlée[...]

2 biftecks dans le filet 1/2 barquette de champignons frais 1 échalote sèche, épluchée et hachée 1/2 verre de vin rouge 1 tasse de bouillon de boeuf chaud 1[...]