Divers avec levure

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Il y a presque deux ans maintenant, alors que je n'avais jamais mangé de végé-pâté et que cela ne me disait pas grand chose (il faut avouer que ce n'est pas[...]

Si je ne suis pas souvent présente sur mon blog, je mets un point d'honneur à l'être assez régulièrement durant le ramadan d'habitude. Malheureusement,[...]

               Ahhhhhh les fricassés tunisiens, superbes bombes à calorie,mais si irrésistibles! Comme le tajine, le fricassé tunisien n'a rien à voir avec[...]

           C'est l'histoire de quatre potes qui se disent, le 30 décembre, au soir, sans crier gare: "et si on fêtait le réveillon ensemble?".C'est l'histoire[...]

Boissons Thé à la menthe Préparation pour café turc maison Citronnade tunisienne Sirop de menthe Bricks et tajines Brick de la Goulette à la pâte pétrie[...]

          Les périples linguistiques des noms de plats me fascinent. En Tunisie, beaucoup de mets portent des noms qui signifient totalement autre chose ou[...]

Le panini est un de mes sandwichs préférés, parce qu’il se trouve être un des plus pratiques à préparer à l’avance avant de le griller quelques temps avant de[...]

            Toujours publié en mode automatique, voici le message suivant, j'hiberne en ce moment pour cause de "bébé malade on ne sait pas pourquoi on ne[...]

Bonjour,je vous propose aujourd'hui' hui une  recette très sympa ,une  entrée vraiment délicieuse les beignets de pommes de terre à l indienne ,trouver sur le[...]

Et voilà une de mes recettes préférées qui plaît à tous les coups! Même les enfants un peu réticents aux légumes succombent (testé et approuvé auprès de mon[...]

Le pain maison:pas toujours une réussite mais quand il est bon on en mangerait à l'infini.De temps en temps je prépare du pain à la maison,à l'ancienne dirons[...]

Les fricassés, un genre de beignets avec garniture sont un incontournable de la street-food en Tunisie. Ils se dégustent  généralement pendant les petits[...]

INGRÉDIENTS: Pâte 500 g de farine 1pincé de sel 1 verre d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger (11g) Farce 3 poireaux 1 oignon 200g de merguez 1 œuf 50g[...]

 Les Fricassés Tunisiens, un vrai délice, pour les après midi, les dimanches, surtout les enfants les aiment c'est vrai si on va voir le côté nutritionnel ;[...]