Divers avec cacao

La deuxième saison de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6 bat son plein. Ça et y est! C'est reparti, nos allons découvrir de jolis gâteaux, revisiter les[...]

Après avoir durement souffert de travaux d’aménagement interminables, le boulevard montpelliérain du Jeu de Paume est enfin en train de s’ouvrir à[...]

Voici une recette un peu particulière que je m'apprète à vous faire partager. Transmise par ma maman, nous avons pour habitude de ne faire cette[...]

Me voilà de retour, de retour d'un voyage bien  sympathique , où j'en ai pris plein les yeux, plein les papilles et il me semblait inimaginable de ne pas[...]

Voici (enfin) le dernier volet de la saga hollandaise. J'ai gardé le meilleur pour la fin : les épiceries fines et notamment le fromage hollandais qui est[...]

Il me restait de belles poires à point, un peu de mousse de chocolat blanc à la framboise au congélateur : voir j’ai donc décidé de réaliser un entremets à ma[...]

Eh voilà, ce blog a 5 ans aujourd'hui, déjà !!! Cinq années pleine de partage, de belles découvertes et de rencontres, d'apprentissage et j'en passe... Cinq[...]

Toutes les occasions sont bonnes pour "chocolater" le quotidien. Voici des bouchées qui en font deux pour de joyeuses fêtes de Paques toutes crues !  Pour 15[...]

Dernièrement, je repensais à une petite chronique que j'aimais bien sur France Inter et qui passait l'été je crois. Ça s'appelait La table de chevet . Le[...]

... mon petit moment de réconfort } Pardonnez le titre ( en anglais ) de ma boisson toute douce mais je suis simplement à court d'idées de traduction. En[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 bocaux de 250g Confiture de poires et dattes au wok 700 g de sucre semoule ou en morceaux 1 kg de poires 10 g de zeste[...]

Je devais vous présenter ce soir les supers blinis magiques de Carolyne à ma sauce avec des rillettes de maquereau qui déchirent. C'était sans compter sur le[...]

Coucou les gourmands ! Voilà, je la tiens enfin !!! Une mousse au chocolat digne de ce nom, qui fond en bouche, suave et délicate, légère comme un nuage,[...]

Excusez moi ! Oui ? Vous avez du chocolat là. Oui, je sais. Mais... Mais c'est DÉGOUTANNNT !!! Oui, mais non, c'est du chocolat cru. Ooooohhhhh... Chocolat Cru[...]