Divers avec epices

J'ai testé quelques crumbles salés mais s'il n'y en avait qu'un à retenir ce serait celui là. LES INGREDIENTS Pour la pâte 120 gr de farine 50 gr de parmesan[...]

2 tranches de pain de seigle 150 g de jambon cuit (sans gras) 1 œuf 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cornichon 1 boîte de câpres brins de ciboulette branches de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour préparer les oeufs entiers 165 g d'oeufs entiers (3 gros oeufs) 8 g d'huile de sésame 1 g de sel 0,5 g[...]

Quand la Turtle dans sa kitchen se prend pour une artiste, je trouve que ça lui va plutôt bien ! Malgré un billet tout à fait délicieux, la tentation d'une[...]

Les recettes de pâtes feuilletées sont souvent longues et très compliquées. Il est question d'incorporation du beurre, de pliage, de tourage, toujours dans le[...]

Hamburger Tousignant 4 personnes Burger 4 galettes de boeuf haché grossièrement de préférence 4 tranches de jambon à l'érable* 4 pains à burger ( pain brioché)[...]

1 c. à thé de poivre ou de grains de poivre noir 10 baies allspice ou 1 c. à thé de allspice moulu 3 clous de girofle ou 1 pincée de clou de girofle moulu 1[...]

Mardi après le w-e de Noël : je n’avais toujours pas fait les courses car j’ai été assez affairée une fois de plus. Hors de question de se ruiner chez[...]

300 g de lard 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de lait 200 g de crème 4 œufs 100 g de farine 100 g de beurre 50 g de noix 2 tranches de jambon fumé estragon[...]

Comme je le disais il y a peu, me voilà de retour après plusieurs semaines d'incapacité culinaire liée à un petit locataire qui a élu domicile depuis bientôt[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme de terre 500 g de carotte 500 g de haricot vert surgelés 500 g de pois chiche en boîte 1 chorizo doux 400 g de boeuf[...]

Nombre de personnes - + 1 chou vert frisé 4 navets 4 carottes 500 g de échine de porc désossée 150 g de jambon fumé 2 oeufs 2 oignons 1 échalote 2 tranches de[...]

Les ingrédients pour 2 fougasses pour la pâte 350 g de farine 140 g d'eau 50 g de lait 30 g d'huile d'olive 1,5 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de[...]

... plus connue sous le nom de tomato soup évidemment! Attention ici pas de gaspacho, pas de soupe froide à la mode. Non la soupe à la tomate c'est la soupe[...]

Des escargots moelleux épicés pour l'apéritif, une entrée ou pour accompagner une soupe. Pour 15 escargots : Pour la brioche salée : 1 oeuf + lait = 125 ml 1[...]

Comme j'ai fait des croissants maison, j'avais envie de croissants au jambon. J'ai donc réalisé des croissants plus grands mais vous pouvez tout aussi bien le[...]

Nombre de personnes - + 500 g de penne 500 g de porc /boeuf 2 portions de saucisses 20 cl de crême fraîche 2 boîtes de tomate à l'ail en dés (400 g par boîte)[...]

Ingrédients : 350 gr de foie de poulet 150 gr de tranches de lard mince 300 gr de viande de veau 200 gr de jambon d’Ardennes 2 gousses d’ail écrasées 8 baies[...]

Nombre de personnes - + 8 galettes de riz (épiceries asiatiques) 1 courgette de taille moyenne 1 oignon 1 échalote 1/2 bûche de chèvre 2 tranches de jambon[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat 1/2 tranche de jambon 1 rondelle de chèvre frais 2 cuillères de crême fraîche bombée Chili 1/2 cuillère à café de moutarde 1[...]

Une recette rapide et facile, idéale pour l'apéritif. Par rapport à la recette des financiers sucrés, le principe reste le même: un beurre fondu couleur[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat 200 g de thon en boite 2 baguettes de pain 4 tranches de jambon blanc J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de tripes (gras doubles, fraises de veau) 2 pieds de veau 50 cl de vin blanc 2 carottes 2 oignons 1 jambon (facultatif) Couenne[...]