Divers avec huile

Nombre de personnes - + 10 asperges vertes 10 crevettes roses cuites 1 échalote ciselée 1 cuillère de huile 15 cl de vin blanc 1/2 boîte de tomate entières au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les crêpes à la bière Crêpes à la bière Préparation 1 Crêpes farcies aux épinards façon chinoise - 1.1[...]

1 kg de boudin noir 15 cl de sang de porc 3 grosses pommes de terre 30 g de trompettes de la mort 1 pomme Golden 1 pomme Granny Smith 300 g de beurre 10 cl de[...]

4 pers   Ingrédients : ·          Vingtaine de belles pommes de terre nouvelles grenaille de type « Noirmoutier » (5 par personne environ) ·          10[...]

J’avais vu cette présentation de champignon sur un magazine et j'ai décidé de le garnir avec du lapin. Nous aimons beaucoup cette viande moelleuse et maigre[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes (label AAAAA de préférence) 750 g de pomme de terre pour gratin 3 oignons 1 échalote 2 gousses de ail dégermées, 1[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Nombre de personnes - + 200 g de fromage frais de chèvre ou de brebis 1 bouquet de herbe mélangées (roquette, cerfeuil, estragon, ciboulette, ail des ours,[...]

Nombre de personnes - + 200 g de oignon 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 400 g de tomate 1 gousse de ail 1 l de bouillon 1 coeur de céleri Cerfeuil 50 g[...]

- 1 sachet de 300 g de girolles surgelées - 1 grosse poignée de champignons de Paris surgelés - 20 g cèpes séchés - 1/2 tasse (= 125 ml) d'un mélange de riz[...]

Je ne suis pas très présente sur mon blog actuellement mais je vais essayer de retrouver un rythme de publication plus régulier. Je ne trouvais pas de[...]

Il n'y a pas plus frais comme petit encas d'été que ces crostinis servis avec ce tartare de légumes. C'est simple mais c'est très parfumé, vous mangerez[...]

Salade de fruits de mer, crème au citron et basilic, taboulé aux herbes fraîches Les beaux jours reviennent et l’envie de manger léger et froid avec.[...]

Je vous invite aujourd'hui à déguster cette spécialité française si particulière, les cuisses de grenouille! La recette que je vous propose ce sont des cuisses[...]

cabillaud : 1 kg pommes de terre : 4 carotte : 6 navet : 4 petits poireau : 4 céleri : 2 branches céleri-rave : 0.5 boule oignon : 1 clou de girofle : 1[...]

4 grosses tomates ou 8 moyennes 2 tourteaux moyens cuits et décortiqués 1 bouquet d'herbes épluchées (cerfeuil, persil, aneth) 4 c. à soupe de vinaigrette[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 15 personnes Pour la recette de la cervelle de canut 420 g de faisselle de fromage blanc égoutté 45 g d'échalotes soit 2[...]