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Verrine de tartare de veau à l'avocat

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

600 g de noix de veau 3 avocats 15 tomates cerise 1 orange 1 citron 5 c. à soupe d’huile de noisette 2 c. à soupe de moutarde forte 3 c. à café de sauce Worcestershire 1/4 de c. à café de piment d’Espelette 1 beau bouquet de ciboulette 1 beau bouquet de cerfeuil [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • citron
  • salade
  • piment
  • moutarde
  • orange
  • tomate
  • baies
  • cerfeuil
  • huile
  • noisette
  • avocat
  • cerise
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • citron
  • salade
  • piment
  • moutarde
  • orange
  • tomate
  • baies
  • cerfeuil
  • huile
  • noisette
  • avocat
  • cerise
  • cafe

Difficulté: Difficile

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