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Ingrédients de la recette Recette pour 15 personnes Pour la recette de la cervelle de canut 420 g de faisselle de fromage blanc égoutté 45 g d'échalotes soit 2 8 g de gousse d'ail 1,2 g de cerfeuil séché 1 g d'estragon séché 6 g de persil frais 200 g de crème liquide entière [...]
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