Divers avec portobello

Straight to the point : aujourd'hui je vous propose deux tueries chocolatées. Mon premier est un gâteau goûté dimanche dernier à Londres, au resto The Dock[...]

Le parfait accompagnement pour une belle grillade sur le BBQ! mmmmmmm Portobellos grillés farcis au fromage de chèvre et petits légumes ( 4 -5 personnes) ([...]

C’est à mon copain qu’est revenu le privilège de relever le défi du 3 e test de l’invention . Je lui ai soumis six ingrédients et il devait obligatoirement en[...]

Par temps plus frais et au retour d'une longue marche ou de toute activité en plain air, j'apprécie beaucoup manger un bol de soupe bien chaude. Celle-ci[...]

J'ai récemment découvert une toute nouvelle tartinade maison qui goûte bon le champignon. Une recette contenant peu d'ingrédients et qui se fait en un[...]

C'est le mois de décembre!  Oh, je n'ai aucune difficulté à le croire; il fait tellement froid (frette)! On dirait que, du jour au lendemain, la température a[...]

Ne la faites JAMAIS!!!!!!!!! Vous risqueriez de ne plus jamais faire une autre sorte de soupe!!!! C'est riche,velouté, le goût est extra! Franchement,[...]

Pappardelle aux quatre champignons À la di Stasio Lina Antonacci Poêlée de champignons : 175 à 250 ml (¾ à 1 tasse) de cèpes (porcini) déshydratés Un peu[...]

15 disques de feuilles de riz pour nems 125 g de chou blanc (environ ¼ de chou) 1 carotte de taille moyenne 1 petit oignon (ou ½ oignon s’il est gros) 100 g[...]

J'ai eu un gros coup de coeur pour cette recette de Pasta et cetera de Josée di Stasio. La recette est hyper simple de réalisation, et avec des ingrédients[...]

Il n’y a pas si longtemps, on trouvait cela difficile de faire cuire du poisson à la maison pour qu’il soit aussi savoureux que celui dégusté au restaurant.[...]

Quand j'ai envie de manger les meilleurs pâtes aux champignons, je me prépare cette recette-ci de Josée di Stasio! Ce qui fait que le goût de champignon est[...]

Nous sommes quelques-uns, quelques-unes à aimer la cuisiner du célèbre jeune chef de Montréal Chuck Hugues! D'ailleurs, j'aime beaucoup écouter son émission.[...]

Toujours plus vite ! Après son ouvrage 30 minutes chrono , Jamie Olivier revient avec une version encore plus rapide pour cuisiner simple et bon au quotidien :[...]

Quand on a envie de pâte crémeuse mais sans utiliser de crème il suffit simplement de faire une béchamel.  Ensuite suffit de la parfumer comme on le désire,[...]

Avec la chaleur qu'on nous annonce à partir d'aujourd'hui, j'ai l'impression que nous allons être plusieurs à manger des burgers! Normal... Honnêtement, je[...]