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La Cuisine de la mer selon Jean-Paul Grappe et ses amis

Source: http://augredumarche.blogspot.com

Directives

Il n’y a pas si longtemps, on trouvait cela difficile de faire cuire du poisson à la maison pour qu’il soit aussi savoureux que celui dégusté au restaurant. Il y avait toujours un petit quelque chose qui clochait: soit qu’il était trop cuit, soit qu’il ne l’était pas assez, on le trouva [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • confiture
  • poisson
  • poires
  • fenouil
  • safran
  • bouillon
  • cresson
  • maïs
  • mangue
  • portobello
  • épinards
  • palourdes
  • flétan

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • confiture
  • poisson
  • poires
  • fenouil
  • safran
  • bouillon
  • cresson
  • maïs
  • mangue
  • portobello
  • épinards
  • palourdes
  • flétan

Difficulté: Difficile


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