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Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives, Verrine au cidre de pomme, Verrine chaude au potiron, champignons, p de terre, girolles et chips de jambon cru, Verrine pomme, compote, coulis fruits rouges & chantilly, Verrine de Poire Shingo à l'Espuma de Société Crème, Verrine pomme et spéculoos
Filet mignon aÏoli, Filet mignon de porc en robe feuilletée et sauce relevée., Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne et son écrasé de pommes de terre, Filet mignon aux éclats de pistaches et purée de céleri, Filet mignon de porc aux cèpes en croûte et sa purée maison, Recette Ptitchef, Filet mignon de porc aux pommes avec sa petite sauce à la crème, Recette Ptitchef
Tarte aux fraises, crème pâtissière au Grand Marnier (Vegan), tarte aux fraises, Tarte aux fraises, Tarte aux fraises et groseilles blanches (pâte aux speculoos et crème au mascarpone), Tarte aux fraises, crème pâtissière au Grand Marnier (Vegan), Tarte aux fraises avec une délicieuse crème vanille/menthe.
Tarte au chocolat au lait, carré de mangue, TARTE AU CHOCOLAT CAFE FACON TIRAMISU LE MEILLEUR PATISSIER, Tarte chocolat noix de coco (Vegan), Tarte au chocolat noir de thierry mulhaupt, Recette Ptitchef, Une tarte chocolat, cannelle, amande et poire ...et un dîner d'anthologie à la Bastide Saint-Antoine de Jacques Chibois !, Une tarte au chocolat et aux pommes pas très fine hihi....
