Divers avec lieu

J'adOOoore les chouquettes (=petits choux hyper moelleux surplombés de pépites de sucre). Et si au lieu de les acheter au boulanger du coin je me lançais[...]

J'avais cette recette de côté depuis pas mal de temps car elle me tentait bien mais j'ai peur de devoir la manger à moi toute seule car mes hommes ne sont pas[...]

Ingrédients: Pour le pétrissage: 1 kg. farine pour gâteaux 200 gr. beurre 250 g. sucre semoule 250 gr. lait zestes d'orange 2 sachets de levure 3 oeufs Pour[...]

Profiteroles , crème glacée au foie gras, sauce caramel et sel marin. Recette adaptée par Star Chefs. Ingrédients : Beurre de foie gras 450 g de beurre mou[...]

La rentrée est là au coin de la rue. Peut-être même qu’elle a déjà eu lieu pour vous. Pour moi, c'est une nouvelle année qui s'annonce. Et comme à chaque[...]

Nombre de personnes - + 125 g de beurre 300 g de sucre en poudre 5 oeufs 125 g de amande en poudre 125 g de noix en poudre 50 g de farine 8 cuillères à soupe[...]

6 loukoums à la rose 200 g de chocolat riche en cacao 100 g de beurre fin 90 g de sucre glace 50 g de cacao amer en poudre 10 cl de créme fraîche épaisse 1[...]

Gâteau à la glace aux fraises maison et aux meringues Voilà les deux ans de la Bataille Food, ce défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna . Ce défi[...]

Lors de notre atelier à 4 mains, on a eu envie de suivre la tendance en réalisant une tarte à la rhubarbe pour notre dessert. On a suivi la recette de Rock The[...]

Quand ma soeur et moi etions petites, nos parents nous preparaient souvent du pain perdu le dimanche matin. J'adorais ca ! Aujourd'hui encore, j'aime repenser[...]

Dernière verrine pour cette semaine qui leur a été consacrée.J'ai parlé hier de verrine sucrée,voici donc un tiramisù en portion individuelle(la dimension des[...]

Ingrédients: Pour la première phase : 225 gr. eau 500 gr. farine manitoba 70 gr. levure de bière Pour la deuxième phase : 300 gr. sucre se moule 150 gr.[...]

Au boulot, un service de la DSI organise le Festival de la pâtisserie une fois par mois. Dans le cadre d'un article, je souhaitais y participer et faire un[...]

Fondant au chocolat réalisé au multicuiseur GM POT Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 120 g de sucre 3 œufs 50 g de farine un peu de sucre[...]

Soufflé mi-cuit au chocolat (Claire Heitzler) Un goût de chocolat puissant, très peu sucré. Ingrédients (6 souflés) : Les soufflés : - 210 g de chocolat noir[...]

"Comme un chef " est mon livre de référence quand je cherche une recette classique et surtout que je ne veux pas sortir des clous ;-) La seule fantaisie que je[...]

Nombre de personnes - + Pour le biscuit : 150 g de amande finement moulues 150 g de sucre glace 1 cuillère à café de levure chimique 4 blancs d'oeufs 1 pincée[...]

Nous sommes de plus en plus nombreux, en tant que consommateurs, à faire attention à ce que nous mettons dans notre assiette, à devenir plus exigeants quant à[...]

Ça faisait déjà quelques temps que j'avais envie d'un cheesecake avec ce soleil plus que présent ces derniers jours! Je n'ai pas résisté longtemps et cette[...]

OU UNE VRAIE MOUSSE AU CHOCOLAT VERSION VÉGÉTALIENNE! On reste dans le chocolat avec la dernière recette de la semaine! Cette fois j'ai pensé à mes copinautes[...]

Nombre de personnes - + 18 tuiles aux amandes 250 g de mascarpone 50 g de sucre glace 1 mangue 2 kiwis 6 litchis 1 pincée de gingembre en poudre (facultatif)[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Ingrédients: J’ai utilisé des flocons d’avoine, et protéines de soja grosses en lieu et place de biscuits traditionnels car je n’en ai pas à la maison, mais[...]