Divers avec poires

Assiette Luminarc (clic) Envie d’un petit dessert vite fait, simple et apprécié par les petits et les grands. Il est très proche du clafoutis. Une boîte de[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Je suis fan du parfum des épices du thé Chaï impérial de Palais des thés , c'est un thé noir composé de cannelle , de baies roses , de cardomome , de gingembre[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Portion : 10 Ingrédients ½ tasse beurre ramolli (moi compote pommes) 1 tasse cassonade 3 gouttes d'extrait de[...]

Ah les courges. Je n'apprécie que modérément la courgette et encore moins le concombre mais les courges, je les adore. Pour moi, elles sont synonymes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la compote de fruits aux kiwis 250 g de sucre cassonnade 12 g de vanille 40 g de cognac 950 g d'eau 0,8[...]

Je voulais absolument participer au KKVKVK 31 sur le thème des glaces car j’en suis une grande fan, KKVKVK organisé par la dernière gagnante, Trinidad et son[...]

foie gras de canard frais : 400 g pâte feuilletée : 400 g vin rouge : 1.5 l poire conférence : 3 sucre en poudre : 150 g beurre : 30 g oeuf : 1 citron vert :[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser les verrines de riz aux fruits 600 g de lait entier 250 g de crème liquide 1 g de sel 150 g de[...]

Ok le boudin noir aux pommes est un must indémodable mais parfois il faut savoir se renouveler. Et puis parfois aussi, j'aime bien changer carrément un[...]

Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires » et Soulef du blog Amour[...]

Fruit du bergamotier, la bergamote est un agrume à la saveur acide et amer. Mais il y a bergamote et bergamote... Une variété, le Citrus bergamia, en forme de[...]

Pour la meringue : 100 g de blanc d’œufs 10 g de blanc d’œufs sec 70 g de sucre semoule 80 g de sucre glace ½ jus de citron Fleur de sel Pour le sorbet poire[...]

Pour ce nouveau "Recette autour d'un ingrédient", jeu lancé par Samar, du blog " Mes inspirations Culinaires " et Soulef, du blog " Amour de cuisine ",[...]

3 pommes golden 2 pêches 1 poire 1 orange 10 g de beurre demi-sel miel liquide eau Préparation ÉTAPE 1 Lavez tous vos fruits (pomme, pêche, poire et orange).[...]

Pour les crêpes : 250g de farine 3 oeufs 650 ml de lait 1 orange bio (zestes) 2 cs de rhum 1 cs d'huile de tournesol 1 pincée de sel Pâte à tartiner au[...]

En hiver, j'ai toujours de furieuses envies de confiture, bien plus qu'en été, lorsque les fruits donnent à profusion. J'ai réalisé cette confiture en toute[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le pain perdu 70 g de farine T55 50 g de poudre d'amandes 1 g de sel 200 g d'oeufs (4 oeufs) 5,6 g de[...]

Les petites bouchées sont toujours faciles à emporter pour manger où que l'on aille, ou tout simplement à manger en travaillant en même temps. Mais plus que la[...]

Voici un dessert bien gourmand pour 6 personnes. Pour la réalisation de 6 fondants il vous faudra : 115 g de chocolat noir à 65% 55 g de beurre doux 80 g de[...]

Cet entremets glacé tient son nom du fait de la ressemblance avec le véritable soufflé dont la préparation déborde du moule où elle est présentée : il s'agit[...]

Si je vous dis que la recette est celle de Pierre Hermé, vous comprendrez le côté "irrésistible" de ce cake. Il doit sa texture savoureuse et particulièrement[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 1 pot de yaourt nature (125 g) 1 pot de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 poire mixée 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1[...]

Un super bon gâteau, la recette vient de Sarah Tatouille du blog du même nom, voir ICI . C'est le gâteau ardéchois que j'ai adapté pour en faire un beau gâteau[...]

Au départ, je voulais faire la tarte de Karine et c'est pour cela que j'avais acheté des poires. Mais quand j'ai annoncé que je voulais faire une tarte, j'ai[...]

Après une version automnale du café gourmand que j'avais présentée ici , voici la collection "été 2012". Cet automne, la poire était mise à l'honneur de ce[...]

- 1 filet mignon de porc - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - thym laurier - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - zeste d'1/2 orange[...]

Nombre de personnes - + 1 portion de pâte feuilletée 2 pommes Jonagold 20 g de beurre Citron 60 g de sucre Cannelle (facultatif) 1 Jaune d'oeuf 1 dl de crême[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les moules 30 g de beurre allégé Préparation 1 Poires au cidre et sa crème fouettée - 1.1 Beurrons les[...]