Divers avec larges

Pour 2 fougasses : farine : 350 g eau chaude : 200 ml beurre : 15 g miel liquide : 2 c. à café amandes de Californie hachées grillées : 25 g levure de[...]

Nombre de pots - + 2 kg de fruit dénoyautés 1.8 kg de sucre spécial-confiture (sucre, pectine de fruits, acide citrique) 30 cerises 2 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients pour le pain burguer : 500 g farine complète 1 cc de levain 1 cc de miel 1 cc de sel Eau tiède Ingrédients pour les keftas : * 500 g de viande de[...]

Un dessert, ô combien classique, mais comme tous les classiques, il appelle à la perfection. La cuisson en est délicate et la caramélisation, parfois[...]

Pour la pâte feuilletée: 500 g de farine T45 250 g de beurre 250 g d' eau froide 10 g de sel fin 250 g de beurre Pour le confit de framboises: 600 g de[...]

Une dégustation à l'aveugle pour découvrir 3 nouveaux fromages de la gamme Roquefort Société Petit Plaisir: 3, 5 et 7. Le 3 : la douceur du plaisir Le 5 : la[...]

Nombre de personnes - + 300 g de chocolat à dessert 5 oeufs 40 g de beurre 24 biscuits à la cuillère 2 poires Comice 1/2 citron 3 cuillères à café de miel[...]

Le poulpe présente plusieurs intérêts nutritionnels, sa teneur en fer en fait un concurrent direct de la viande. Il regorge de macro et micronutriments[...]

Entre saveurs & traditions. J'aime les poireaux. Chouette, j'avais des petits blancs de poireaux dans mon bac à légumes ! J'avais envie d'un fond de tarte[...]

Même si les sandwichs ne sont pas de saison mais mes trois ados m'en réclament régulièrement. Et je préfère largement le fait-maison à ceux vendus dans le[...]

Si vous ne connaissez pas les chouquettes (moi, je ne connaissais pas non plus ;) ce sont des viennoiseries constituées de petites bouchées de pâte à choux[...]

Je vous propose une recette que j'ai réalisée en vacances et qui a été très appréciée par mes convives. Cette viennoiserie revisite la brioche en l'associant à[...]

Et voici une nouvelle recette des petits plats de Patchouka  que je range, comme de nombreuses "testeuses" apparemment, dans la catégorie "tueries[...]

Ceux qui me suivent depuis mes débuts bloguesques se rappelleront sans aucun doute de mon coup de coeur pour mon riz aux oignons caramélisés et aux épices.[...]

  Un strudel , on pourrait croire que je vous propose une recette autrichienne mais non cette recette est anglaise ... mais peu importe elle est surtout très[...]

Très bonne recette pour une super tarte aux tomates Profitons des tomates tant qu'elles sont encore sur les étals Elles profitent du soleil que nous avons[...]

Une petite recette sans cuisson aujourd'hui et ce ne sera sûrement pas la dernière !  Avec les chaleurs actuelles, j' évite d'allumer mon four ! Mais bon, il[...]

Une recette ultra simple de Nigella Lawson : Old Rag Pie , du grec Patsavouropita, signifiant en gros tarte de vieux chiffons, créée par les boulangers grecs[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]