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Présenter ce gâteau comme étant le meilleur du monde serait un peu exagéré, mais au regard de la saison, une chose est sûre, la version de Jacques Genin vaut largement le détour. Il s'agit d'une friandise agréablement parfumée d'épices à juste dose, ultra moelleuse, une robe ombrée caramélisée [...]
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