Divers avec mûres

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 250 g de fromage blanc faisselle 200 g de sucre 25 cl de crême fraîche Vanille (extrait ou[...]

Pour la compote de mûres: - 200 g de baies - 50 g de sucre ou moins Pour les crèmes: - 4 jaunes d’ oeufs - 3,5 dl de crème entière - 90 g de sucre - 0,5 dl de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la crème glacée aux mûres et ricotta 150 g d'oeufs (3 oeufs) 1,5 g de sel 3,5 g de maïzena[...]

Un gâteau d'été comme je les aime : sans gluten, sans farine, avec seulement 5 ingrédients, et une cuisson au air fryer pour éviter de chauffer la maison ![...]

Dans les utilisations simples et rapides du serpolet : l’infusion. On peut l’avoir séché auparavant pour des raisons de conservation, mais pourquoi attendre[...]

Il semble que cette année soit une année à mûres! Il y en a un peu partout et en grande quantité. Lors d'une balade à vélo avec numéro bis on s'est arrêté 3 ou[...]

Gratin aux fruits d'automne, façon crème brulée Un dessert de saison avec de bons fruits bien parfumés sous une crème façon crème brûlée vanille et cannelle. A[...]

1/8 ème de 4/4 aux pêches... Un classique indémodable ! Le quatre quarts n'a que des qualités. Côté proportions, on peut difficilement se tromper, côté[...]

1/ glace fraise: - 500 g de fraises mûres, parfumées et équeutées - 12 cl de lait entier - 200 g de crème épaisse - 150 g de sucre - 3 jaunes d' oeufs 2/[...]

Bonjour, Une très bonne tarte avec deux fruits (de saison) qui se marient bien ensembles. On peut mettre des mûres, des framboises. Tarte à la rhubarbe et aux[...]

Les beaux jours sont de retour et nous commençons à profiter du jardin. Pour l'occasion, nous avons fait une tarte façon cheesecake, une idée piochée chez[...]

Cette année, on a pas eu de chance avec les cerises. Elles étaient magnifiques, bien charnues mais pas encore tout à fait assez mûres, il leur manquait deux[...]

Une recette ensoleillée pour fêter le retour des beaux jours ! Quiche / tarte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 botte de petits oignons nouveaux 25 cl de crème[...]

Le sabayon à la sortie du four Le Sabayon trouve ses origines en Italie, où il s'appelle "zabaione" (les italiens le prononcent comme il s'écrit). La carte des[...]

J'adore les cakes aux petits fruits et celui-ci me faisait de l'œil. Les cerises sont à bon prix en ce moment, et j'en ai profité. J'ai aussi mis fraises et[...]

Une recette pour utiliser des restes de gigot d'agneau (ici en croûte d'herbes). Vite prêt, cela fera un plat parfait pour le soir. Pour 4 personnes. Temps de[...]

GÂTEAU DE NOËL AUX POIRES ET CARAMEL Pas de bûche cette année, mais un gâteau aux saveurs d’antan pour nous, à la poire, à la mousse de caramel au beurre[...]

Envie d’un dessert tout doux, léger comme un nuage, sans sucre ajouté et prêt en un clin d’œil ? Ce petit gâteau aux pommes est un concentré de[...]

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau au yaourt. J’en ai gardé pour accompagner mes fraises du jardin qui sont délicieuses. Voici[...]

Pour le fond de tarte : 140 g de beurre pommade 100 g de sucre 1 œuf 200 g de farine 50 g de poudre d’amandes 1/2 gousse de vanille Pour la purée de mangue en[...]

pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’ oeuf 1 pincée de sel 3 càs d'eau fraîche pour la tarte : 50 g de poudre d’ amande 30 g de noix de[...]

Et oui, une 2ème recette de tarte! Mais depuis que j'ai découvert la pate à tarte de Jamie Oliver, je n’arrête pas ! La prune est un fruit que j'affectionne[...]

Le cas classique, un achat qui reste dans le saladier à fruits, noircies par le temps, que faire les jeter ? Non impensable ! Alors on réfléchit deux minutes ([...]