Divers avec pastis

L’ordinaire est plutôt frugal dans les fermes de la montagne Basque. D’ailleurs, les gens du coin ne sont pas gras, plus souvent secs comme des coups de[...]

Encore un dimanche d'automne pour ce 15 juillet, à la fois pluvieux et ensoleillé, venté et doux. L'envie de se réfugier chez des amis autour d'un bon repas,[...]

Voici une assiette gourmande concoctée selon mes idées du moment. Vous pouvez en faire un plat ou une entrée en diminuant les quantités. Pour 2 ou 4 personnes[...]

Je n’avais pas beaucoup de temps à passer en cuisine mais je voulais tout de même obtenir un plat gourmand, voici ma recette réalisée en 30mn environ. Pour 2[...]

cookies, muffins et autres petits gâteaux à savourer en solo amaretti d'Agnès amaretti roses de Mary barres de céréales aux fruits secs biscuits à l'anis[...]

C'est une recette que j'ai adaptée, elle vient du blog de Pistounette, Tout En Rouge.  Elle a utilisé du merlu, j'ai choisi des steak de requin qui[...]

La neige a beau avoir fondu, on ne peut pas dire que le temps se prête à la glane. C’est donc au marché que je suis allé chercher mes provisions. J’ai ainsi[...]

Lo dejo con su nombre en griego porque me gusta. Los niños llegan a casa con la pregunta habitual en la boca :"hoy que comemos maman ?" y yo contesto[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

Quelques idées. Pour les retardataires, ceux qui manquent d’inspiration, les distraits, les désorganisés, tous ceux qui jonglent avec leur emploi du temps[...]

Nombre de personnes - + 1 échalote 1 gousse de ail 1 courgette 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 tomates 300 g de crevette décortiquées 1 yaourt (ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les cuisses de grenouilles aux fines herbes 500 g de cuisses de grenouilles surgelées 500 g de lait 50[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour hacher 5 g de persil 40 g d'ail Préparation 1 Un cuisinier en vacances... Les vacances sont terminées[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de tripes variés ( pied de mouton, frisettes...) 2 grosses boîtes de tomate en dés 2 oignons Poivre Sel 1 grand verre de vin[...]

1) Madeleines de pain d'épices: - 300 g de miel liquide - 100 g de beurre en pommade - 300 g de farine - 100 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 jaunes d' oeufs[...]

Nombre de personnes - + 4 champignons de Paris 24 escargots de Bourgogne 3 gousses de ail 200 g de beurre 1/2 citron Chapelure 1 botte de persil 1 cuillère à[...]

Le caviar d'aubergine est une des préparations typiques de la Provence. Il doit y avoir autant de manières de le préparer qu'il y a de taureaux en Camargue ou[...]

C’est si facile de réussir un bon plat de poisson, surtout quand on a déjà une fine sauce tomate maison. Il suffit alors de lui ajouter quelques légumes,[...]

Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis. Un délice si vous avez un bon barbecue, le nôtre est en fin[...]

Hey! Hey! Hey! On me réclame souvent des recettes salées, en voilà une !!! Des crackers pour l'apéro, une recette idéale quand des amis arrivent à[...]