Divers avec céleri

2 filets de saumon de 500 g chacun (en surgelé) 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'œuf 3 citrons 4 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet de ciboulette[...]

Dans mes cadeaux de Noël , il y avait le livre de Jamie Oliver sur les légumes de saison de son jardin. C'est un cuisinier que j'aime particulièrement pour sa[...]

3 homards (frais ou surgelés ; Si vous choisissez d'utiliser des homards surgelés"beaucoup moins chers que les frais", faites-les décongeler directement avec[...]

photo Gato Azul morceau de poulet frit bien assaisonné, salade aux deux pommes de terre (Yukon gold et rouge) et petit pain au cheddar et à la ciboulette, le[...]

Quelques courgettes, de la crème 35% (oui, oui, il faut se gâter à l’occasion!), du fromage de type emmenthal, de l’ail, des fines herbes fraîches et hop!, on[...]

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

Je vous présente habituellement des recettes relativement rapides de préparation. Celle que je vous présente aujourd'hui est un peu plus longue à réaliser,[...]

Bon je ne vais pas vous mentir c'est du boulot..... Je me suis lancée un sacré défi car j'ai voulu y mettre beaucoup, beaucoup de légumes et de fruits (les[...]

Nombre de personnes - + 16 champignons 250 g de blanc de poulet 1 coeur de céleri 100 g de lard fumé 2 Jaunes d'oeufs 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de[...]

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

Je me suis inspirée d'une recette de mamie caillou qui m'a tout de suite plue. Alors si j'ai modifié quelque peu les ingrédients ce n'est certainement pas pour[...]

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

Voici aujourd’hui une verrine aux senteurs du sud à servir en entrée ou en amuse bouche ; elle est vivement faite et bien parfumée. Voici ma recette pour 4[...]

Ingrédients: - 1 Kg de tomates vertes - 1 gros oignon - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche - 2 morceaux de sucre[...]

400g de pommes-de-terre Charlotte 400g de pommes-de-terre binch 1 os à moelle 1,2kg de côte de bœuf ail oignons 1 oignon cébette échalotes 3 carottes 2[...]

Je n’invente rien avec cette recette, si recette il y a lol. J’ai vu ma mère préparer tellement souvent des bouillons variés, et j’imagine fort bien que ce que[...]

Tout un exercice que j'ai eu à faire lorsqu'est venu le temps de coucher sur papier cette recette! Je fais ce chili depuis des années. Un peu de ceci, un peu[...]

1 lapin de 1.3 kg coupé en morceaux 250 g de champignons 1/2 poivron rouge 1 branche de céleri 4 blancs de poireaux 1 bocal d'asperges vertes 1 botte de[...]

Une très très bonne recette une entrée pour vos repas de fêtes une façon originale de déguster des escargots un peu à la niçoise avec ce pistou crémeux on s'en[...]

POT - AU - FEU DE LA MER ET SON AÏOLI AUX HERBES Le temps est très capricieux, les jours-ci 36° à l'ombre un jour et le lendemain 16° au mieux en plein[...]

Avec l'été qui s'installe, j'aime bien préparer des soupes froides et rafraîchissantes, et je cherche de nouvelles idées. J'ai trouvé celle de Ricardo , et lu[...]

BLANQUETTE DE VEAU A LA CREME AUX « DEUX CHANTERELLES » « Deux chanterelles », parce que ce plat est confectionné avec des girolles communes et des trompettes[...]

Vendredi dernier, le 10 février, pour la journée mondiale des légumineuses, j’ai préparé un hachis Parmentier… végétarien! Je ne cuisine plus de[...]

Dans le cadre de ma resolution de debut d'annee, j'ai decide d'apprendre a cuisiner le tofu . Le tofu n'est rien d'autre que de la pate de soja, un ingredient[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons 2 pâtes feuilletées toute prête Pour la farce : 800 g de champignon 4 carottes 2 branches de céleri 1 oignon 2[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]