Divers sans amande

Aucunement en décalage avec la saison, je vous présente une recette de fin d'été hihi! Bien oui, pourquoi pas! :) J'ai fait cette salsa verde au summum des[...]

3 croûtons apéro, épinards, bruschetta, courgette Bâtonnets de mozzarella Bo-bo de Gabrielle Bouchées au poulet ranch Bouchées pur délice Bruschetta aux[...]

Quand j'ai vu cette belle recette toute simple chez Maripel , je me suis promise que mes prochains portobellos seraient cuisinés de cette façon. C'est vraiment[...]

  Les recettes de côtes levées se font au four ou au BBQ à cuisson indirecte. Ailes de poulet Buffalo trempette au bleu Aubergines au parmesan Blancs de[...]

Les fameux pains que l'on retrouve toujours sur la table durant le temps des Fêtes, c'est un classique qui se démodera jamais. J'ai pris cette version[...]

Quand j'ai envie de manger les meilleurs pâtes aux champignons, je me prépare cette recette-ci de Josée di Stasio! Ce qui fait que le goût de champignon est[...]

Nous sommes quelques-uns, quelques-unes à aimer la cuisiner du célèbre jeune chef de Montréal Chuck Hugues! D'ailleurs, j'aime beaucoup écouter son émission.[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 2 courgettes moyennes 3 champignons type Portobello (ou 750 g de petits champignons) 1 petite gousse de ail 25 cl de[...]

Une autre très belle recette de J-F Plante tirée de son livre Bistro. La côte de veau est très dispendieuse alors je suggère d'utiliser un contre-filet bien[...]

J'avais envie de nous inventer une bonne recette de burger au tofu croustillant depuis longtemps. Rien ne me plaisait sur internet alors autant se faire[...]

Toujours plus vite ! Après son ouvrage 30 minutes chrono , Jamie Olivier revient avec une version encore plus rapide pour cuisiner simple et bon au quotidien :[...]

Nombre de personnes - + 300 g de pâte brisée 200 g de jambon à la bière tranché en fines lamelles 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 150 g de champignon[...]

Quand on a envie de pâte crémeuse mais sans utiliser de crème il suffit simplement de faire une béchamel.  Ensuite suffit de la parfumer comme on le désire,[...]

Les aïolis se suivent et ne se ressemblent pas ! Des champignons portobello grillés Des carottes de toutes les couleurs Des tomates et des concombres De la[...]

Source: Porc du Québec, transmise par Bien Voyons Ingrédients: 1 c. à soupe chacun beurre et huile 8 tranches de jarret de Porc de   1  po  d'épaisseur ( moi[...]

Je me suis inspirée de la recette d ' Irisa pour réaliser cette blanquette de saumon et d'endives oh combien délicieuse. J'ai bidouillé les quantités et[...]

- 1 kg de cèpes (porcini) - 1 kg de champignons de couche "café" - 500 g de gros portobellos (vous saviez que c'est des champignons de couche "café" qu'on a[...]

15 disques de feuilles de riz pour nems 125 g de chou blanc (environ ¼ de chou) 1 carotte de taille moyenne 1 petit oignon (ou ½ oignon s’il est gros) 100 g[...]

Cette recette est très rapide à faire même si ça ne paraît pas. Le mélange fromage bleu, pignon et viande est très agréable en bouche. Pour diminuer le coût,[...]

J'ai vu cette recette l'an passé si je ne me trompe et je salivais joyeusement! Un mélange parfait de saveurs.Le parfait sandwitch à emporter en camping ou[...]