Divers avec estragon

6 tomates 600 g de farce de veau 350 g de champignons 2 échalotes herbes aromatiques : basilic, estragon, ciboulette, herbes de Provence huile sel et poivre[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 1/2 petite citrouille (environ 500g) 9 cc d'huile d'olive Sel et poivre 2/3 de cc de noix de muscade au sol 70 g de chapelure 1[...]

- 1 noix de beurre - 1 oignon hahcé finement - 2 gousses d' ail hachées finement - 500 g de champignons de Paris émincés - 1 pomme de terre pelée et coupées[...]

- Un ½ chou fleur - Un ½ cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème fluide - 6 oeufs - 150 g de jeunes cèpes - Sel, poivre, estragon Préparation Etape 1[...]

- 1 lb d' épinards ou de bettes à carde - 2 tasses de chapelure de pain de blé entier ou de pain de grains ou encore, de germe de blé - 1/2 tasse de fromage[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

Mes enfants raffolent de ces petits champignons tout blancs, tout croquants, qui, quand on les casse en deux dans le silence, au creux de l'oreille, font le[...]

- Champignons de Paris ; - Crème liquide entière ( ou legère !) ; - Oignons (ou échalotes. J'ai mis oignons) - sel, poivre ; - Estragon ou origan (pour moi[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip.500 g petits champignons des bois ou de Paris 1 grande chiabata (260 g) 200 g de crème 3% 20 g de beurre 41% 2 cc d'huile d’olive[...]

2 personnes, 1 pp, 1 flexip. 2 x 1/2 concombre 2 échalotes 8 champignons de Paris 100 g de jambon dégraissé 1 cc de chapelure 1cs de persil 1/2 cc d'huile 1 cc[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin Beurre Farine 10 échalotes 2 tomates 2 gousses de ail 1 bouquet garni Vin blanc sec 1 bouillon de volaille Poivre Sel 200 g de[...]

Mes enfants raffolent de ces petits champignons tout blancs, tout croquants, qui, quand on les casse en deux dans le silence, au creux de l'oreille, font le[...]

Je me rends compte que ça fait plusieurs jours que je n'ai rien publié ici. Oui oui, je mange toujours ! Mais ce n'est pas très intéressant de publier un[...]

COUSCOUS Couscous merguez et poulet PÂTES Lasagnes aux pétoncles grillés  Lasagnes roulées aux fruits de mer (coup de coeur) Linguines aux moules à l'estragon[...]

Ingrédients: Des champignons de Paris Du parmesan en copeaux Le jus d'1 citron et demi Huile d'Olive Sel, Poivre Herbes du moment (basilic, ciboulette,[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 sachet de 34g de sauce demi-glace (moi deux sachets) 2 c. soupe échalotes sèches 1[...]

Une tarte salée parfaite pour un dîner ou un déjeuner. La touche d'estragon apporte de l'originalité aux saveurs et s'accorde bien avec les champignons et le[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de veau coupées finement 6 fines tranches de jambon fumé 150 g de crème 30 cl de vin blanc 3 oeufs durs 150 g de[...]

- 125 g de champignons de Paris - 2 bulbes de fenouil - 2 branches de céleri - 3 fruits de la passion - 2 cuillères à soupe d' estragon haché - 1/2 litre de[...]

1 kg de petits champignons de paris 2 gousses d'ail gruyère râpé Pour les boulettes : 750 g de boeuf haché ciboulette estragon de persil 5 c. à soupe de[...]