Divers avec fromage

Flashback; J'attends en file pour payer à l'épicerie. À la caisse "rapide" ;-) Je suis avec une de ma gang qui adore la cuisine mexicaine. On discute de[...]

Une idée bien pratique pour remplacer le fromage de chèvre dans certaines recettes où il est requis. C’est dans The Ultimate Uncheese Cookbook , de[...]

Partager Une belle alternative au burger de tofu, ce burger de halloum grillé se prépare en un temps trois mouvements. Pour 4 personnes Ingrédients 1 pommes 3[...]

Le panais est un de mes légumes préférés. Je le cuisine souvent en purée, mais pour changer j'ai décidé de faire une quiche. Le goût du panais reste présent,[...]

Un vrai régal cette crème !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A préparer sans discuter , y'en a pour 5 minutes top chrono !!!! C'est la fameuse "crème tofuchoc" du[...]

J'ai décidé de créer une nouvelle rubrique, « J'ai testé pour vous... », pour vous faire part de mes dernières « découvertes » : je vous donnerai ainsi mon[...]

Dans la lignée des bonnes adresses, habitant de Montréal (et même des environs) je vous suggère fortement d'aller faire un tour à l'épicerie Ségal au 4001[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Portion : 4 Ingrédients Coquilles géante ( moi 12) 1 tasse de tofu écrasé avec une fourchette ¾ tasse de fromage[...]

6 personnes, 9 pp avec la pâte à 27 pp, 7.5 flexip. 1 pâte brisée allégée(recette sur le blog à 23 ou 27 pp)ou 1 pâte brisée au beurre 1 kg d'oignons rouges[...]

Une idée bien pratique pour remplacer le fromage de chèvre dans certaines recettes où il est requis. C’est dans The Ultimate Uncheese Cookbook , de Joanne[...]

Le club sandwich est un classique. Habituellement, il n'est pas nécessaire de suivre une recette pour s'en préparer un...  Je sais.  Sauf que mon club à moi[...]

Aujourd'hui, une recette simple pour utiliser le morceau de courge que nous trouvons régulièrement dans notre panier de fruits et légumes de l'amap (ou de[...]

Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux. Un plat aux saveurs complexes qui se mélangent harmonieusement. Un plat à savourer avec[...]

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-panko), puis cuites au[...]

Cette recette est une variante de ma recette de blinis au tofu soyeux . J'y ai rajouté de la purée de basilic et du fromage râpé, pour former des pancakes[...]

Voila un dessert délicieux pour les amateurs de tofu il est facile a faire et très gouteux . Ingrédients 2 mangues. Un paquet de tofu saveur mangue. 250 ml de[...]

- 2 cuillères à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de son de blé - 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - 1 oeuf + 1 blanc - sel - 4 tranches de[...]

À gauche; des tranches de tofu "pané". Après les avoir trempées dans un liquide (lait de soya, lait de riz, oeuf... ce qu'on veut!), je les trempe dans un[...]