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Une idée bien pratique pour remplacer le fromage de chèvre dans certaines recettes où il est requis. C’est dans The Ultimate Uncheese Cookbook , de Joanne Stepaniak, que je l’ai piochée. Ne vous attendez pas à un bloc d’une blancheur immaculée, pas plus qu’à un coulant après cuisson. On ne [...]
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Ingrédients
- fromage
- citron
- bouillon
- cassis
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Ingrédients
- fromage
- citron
- bouillon
- cassis
- tofu
- miso
- cafe
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