Divers avec tofu

Pâte à tarte...   Pâte à tarte recette de ma mère Tartes froides ... Tartes au beurre d'arachide sans cuisson Tarte au cantaloup et à la crème Tarte au[...]

Encore un curry avec des cucurbitacées . Mais que serait le mois d'octobre sans mes amies rondes et oranges! À la poêle, plein de graines et d'épices; moutarde[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Le tofu a cuit au four, en tranches nappées de panko et tamari (un mix gagnant pour celle des miens qui n'aime pas le tofu!). La purée de citrouille a été[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de Parma-Veg (parmesan).[...]

Encore un curry avec des cucurbitacées . Mais que serait le mois d'octobre sans mes amies rondes et oranges! À la poêle, plein de graines et d'épices; moutarde[...]

Voici tout simplement un bloc de tofu soyeux ferme (KOO pour ne pas le nommer) enfourné à 400 pendant une quinzaine de minutes avec environ le tiers de cette[...]

Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée... On réchauffe un peu d'huile pour cuire; des champignons café (entiers) ... puis un oignon[...]

Le printemps me donne envie de sortir de chez nous et ça paraît dans mon menu! Soupers - Gnocchis sauce rosée (tofu) - Riz gallo pinto + Salade de chou[...]

Du Tofu, du Curry et rien que des légumes, voilà un agréable accompagnement d'apéritif qui mélange saveurs d'ailleurs et jolies couleurs ! Recette de[...]

À-côtés, condiments, sauces & trempettes Guacamole pour repas ''finger food'', prise 3 Hummus aux fèves (haricots) rouges pour repas ''finger food'', prise[...]