Divers avec tofu

Ah! Je suis pressée mais je vous dis un petit bonjour en passant! Voici un sandwich très sympa que j’ai préparé la semaine dernière. Je l’ai servi dans un[...]

- 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau chaude - 1/2 tasse (90 g) de noix de cajou au naturel (sans sel) - 1 cuillère à table de flocons d' agar -agar ou 1 cuillère à[...]

Pâte à tarte...   Pâte à tarte recette de ma mère Tartes froides ... Tartes au beurre d'arachide sans cuisson Tarte au cantaloup et à la crème Tarte au[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

Des champignons en quartiers, des pommes de terre en dés, un oignon et et de l'ail émincés cuisent à la poêle avec du cumin, du paprika et de la cannelle.[...]

Partager Une belle alternative au burger de tofu, ce burger de halloum grillé se prépare en un temps trois mouvements. Pour 4 personnes Ingrédients 1 pommes 3[...]

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Partager Une belle alternative au burger de tofu, ce burger de halloum grillé se prépare en un temps trois mouvements. Pour 4 personnes Ingrédients 1 pommes 3[...]

Ailes de poulet caramélisés au coca 可乐鸡翅 Boeuf mijoté au radis blanc à la cantonaise 广式萝卜牛腩 Boeuf mijoté avec pomme de terre 土豆炖牛肉 Boulettes de quatre bonheurs[...]

Mon grand coco est moins difficile qu'avant dans ses goûts alimentaires, mais il est encore difficile à satisfaire. Donc, quand il nous dit qu'il adore une[...]

L'amalgame de 2 trucs; une recette de Curieux Bégin, et les souvenirs d'un resto hawïen méga kitsch où j'allais quand j'étais (post) adoe ... Je suis "partie"[...]

Je fais cuire à la poêle, dans de l'huile de coco, ajoutés les uns après les autres "aux 3-4 minutes"; de la pâte d'ail-gingembre-piment (tout ça passé au[...]

une pâte à pizza abaissée très mince... de la crème (de soya)... des oignons en tranches qui ont caramélisé doucement avec plein de graines de cumin... du tofu[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]

Pour le seitan, j'ai utilisé celui-ci qui est parfait. Un autre ferait l'affaire... de même que du tofu. Une fois refroidi, on le coupe en cubes. On passe[...]