Divers avec champignon

800 g de filet mignon de veau 500 g de champignons des bois (cèpes,girolles,trompettes,bolets....) 75 g de comté 45 g de beurre demi-sel 10 cl de vin blanc 10[...]

Vive les folders des grandes surfaces. On y trouve de plus en plus de recettes sympas comme cette petite papillote. En ce moment, avec un petit loulou de 6[...]

Bonjour, Nani's Kitchen de NANI'S KITCHEN m'a signalé par un petit mot qu'une de mes recettes l'avait aidée à faire un plat selon le goût de sa famille et ce[...]

Une délicieuse poêlée d'automne aux champignons des bois, marrons et tofu fumé ! Ingrédients 500g de champignons mélangés (girolles, cèpes etc...) 400g de[...]

INGRÉDIENTS: 1 pâte brisée 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30cl de crème 1/4 de lait 150 g de champignons (parisiens et girolles) 50 g de parmesan 40 g de saint[...]

Accompagnant idéalement viandes ou poissons, cette poêlée est composée d'un mélange de pleurotes, girolles, champignons de Paris et cèpes relevés d'une persi...

Joli souvenir d'une promenade dans les forêts de Sologne... Au déjeuner, nous mangerons donc des girolles, avec les restes du gigot. LA TECHNIQUE DE CUISSON[...]

Qua nd j'ai vu les g irolles , j e me suis dit que j'allais vous pro poser un e petite tarte au x cou leurs de l'auto mne. Petite séquence nostalgie où je me[...]

Palombe rôtie, macaronis gratinés et cèpes par Xabi Ibarboure - La Table des Frères Ibarboure à Bidart - 1 palombe - 2 cèpes bouchons - Quelques trompettes de[...]

10 g, 1 pp ou flexip. 1 kg de girolles 1/2 l d' huile d' olive 1/2 l de vinaigre 1/2 l d' eau 3 feuilles de laurier 1 branche de thym gros sel et poivre[...]

À peu près une fois par an, j'achète des girolles, depuis que j'ai compris que ce n'était pas compliqué à préparer, juste un peu long à nettoyer et éplucher.[...]

Joli souvenir d'une promenade dans les forêts de Sologne... Au déjeuner, nous mangerons donc des girolles, avec les restes du gigot. LA TECHNIQUE DE CUISSON[...]

2 paupiettes de veau 4 topinambours 1 navet boule d'or 300 grammes de champignons sauvage à la crème surgelés (girolles, cèpes et morilles) 6 tomates cerises[...]

Pour 8 aumônières : - 1 paquet de 8 feuilles de brick - 800 g de girolles - 3 oignons nouveaux avec leur tige - 1 jaune d’œuf - 150 g de crème fraîche épaisse[...]

B allotin forestier pour 4 personnes 500 g de mélange de champignons (pleurotes, girolles, champignons de Paris) 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil 30 g de[...]

Ingrédients: - 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) - 250g girolles - 250g cèpes - 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat - 350g pain[...]

- 700 g de champignons de Paris - 250 g de girolles - 150 g de cèpes - 1L de bouillon de volaille - 1 bouquet de persil - jus de citron - paprika - parmesan -[...]

Nombre de personnes - + 600 g de champignon divers (champignons de Paris, girolles, chanterelles d'automne, pleurotes, cornes d'abondance, bolets...) 2 dl de[...]

6 côtes de veau 600 g de girolles 80 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 25 cl de crème liquide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et séchez délicatement les[...]

- 1 magret de canard - ½ boîte de champignons de Paris - 50 g de girolles surgelées - 10 g de morilles séchées - 3 cuillères à soupe de madère - 15 cl de fond[...]

girolles : 600 g trompettes de la mort : 200 g figue fraiche : 4 poire Williams : 2 échalote : 1 vinaigre de vin : 3 cl miel : 2 c. à soupe beurre : 50 g[...]

- 1.5 kg de filet de porc , - 100 g de cheddar , - 100 g d’ emmental Suisse, - 100 g de lard du Tyrol, - 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -[...]

- 4 feuilles de brick - 800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes) - 120 g de foie gras - persil plat Préparation Etape 1 Faire revenir le mélange[...]

INGRÉDIENTS: 1 pâte brisée 2 œufs 2 jaunes d’œufs 30cl de crème 1/4 de lait 1 courgette 150 g de champignons (parisiens et girolles) 50 g de parmesan[...]