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6 côtes de veau 600 g de girolles 80 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 25 cl de crème liquide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et séchez délicatement les girolles. ÉTAPE 2 Faites fondre le beurre dans une grande poêle, saisissez les côtes de veau à feu vif de [...]
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