Divers avec bouillon

Palombe rôtie, macaronis gratinés et cèpes par Xabi Ibarboure - La Table des Frères Ibarboure à Bidart - 1 palombe - 2 cèpes bouchons - Quelques trompettes de[...]

pomme de terre à chair ferme : 500 g haricots verts : 200 g asperges vertes : 150 g girolles : 100 g foie gras : 2 tranches gousse d'ail : 1 échalote : 2[...]

200 g de cépes 200 g de girolles 200 g de pleurotes 250 ml de créme fraîche liquide, allégée à 8 % de MG 1 bouillon de volaille 1 c. à soupe de margarine[...]

600 g de cèpes 400 g de girolles 300 g de trompettes des morts 6 tranches de pain de campagne 60 g de beurre 4 échalotes 1/2 bouquet de persil 1 c. à soupe[...]

200 g de riz Thaï Primeur Taureau Ailé 400 g de girolles fraîches 30 g de beurre 1 échalote 1 poignée d’amandes effilées cerfeuil sel et poivre Préparation[...]

- 6 pavés de cabillaud de 150 g chacun - 800 à 900 g de girolles - 150 g de lardons fumés - 4 échalotes - 450 g de crème liquide - 150 g de vin blanc - 1[...]

- 3 pomarines - 200 g de pâtes semi-complètes - 15 g de girolles séchées - 50 g de noix concassées - 20 g de comté en lamelles - huile d'olive - huile de noix[...]

- 3 langoustes de 500 g - 750 g de petites girolles - 100 g de pousses d' épinards - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de[...]

Le chef Kévin Altier de la Bastide de St Tropez a préparé une Soupe de citrouille,avec ces ingrédients: 1 citrouille,bouillon de poulet, cèpes, girolles, lar...

10 g, 1 pp ou flexip. 1 kg de girolles 1/2 l d' huile d' olive 1/2 l de vinaigre 1/2 l d' eau 3 feuilles de laurier 1 branche de thym gros sel et poivre[...]

800 g de filet mignon de veau 500 g de champignons des bois (cèpes,girolles,trompettes,bolets....) 75 g de comté 45 g de beurre demi-sel 10 cl de vin blanc 10[...]

3 pomarines 200g de pâtes semi-complètes 15 g de girolles séchées 50 g de noix concassées 20 g de comté en lamelles huile d'olive huile de noix 10 g de crème[...]

Aujourd’hui ce n’est pas une de mes recettes que je vous propose mais une recette concocter par mon amie Laurence. Pour un petit bocal : - 200 g de petites[...]

- 700 g de champignons de Paris - 250 g de girolles - 150 g de cèpes - 1L de bouillon de volaille - 1 bouquet de persil - jus de citron - paprika - parmesan -[...]

- 1 magret de canard - ½ boîte de champignons de Paris - 50 g de girolles surgelées - 10 g de morilles séchées - 3 cuillères à soupe de madère - 15 cl de fond[...]

- 1 lapin entier découpé en morceaux - 4 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc sec (Riesling) - 2 échalotes[...]

- 700 g de filet de saumon - 50 g de girolles séchées Produits Régionaux - 50 g de marrons - 20 cl de crème liquide UHT(5%) - 50 cl de fumet de poisson - 1[...]

Ingrédients : 500 g de chou-fleur 250 g de choux de Bruxelles 80 g de poireaux 400 g de bouillon de légumes 100 g de lait 80 de pain rassis une poignée de[...]

2 paupiettes de veau 4 topinambours 1 navet boule d'or 300 grammes de champignons sauvage à la crème surgelés (girolles, cèpes et morilles) 6 tomates cerises[...]

Nombre de personnes - + 1 esturgeon 5 échalotes 500 g de girolle 5 cuillères à soupe de huile 5 cl de vin blanc sec 1 pincée de gingembre en poudre[...]