Divers avec farine

Ces petits gateaux sablés parfumés à la cannelle, ils existent un peu partout dans le Mghreb sous des appelations à la même sonorité, Ghribiya, Ghoriba,[...]

J'ai découvert cette belle recette de pâte pour faire des tourtières du Lac. Elle est plus ferme que celle à tarte et elle se roule à merveille. Donc parfaite[...]

Pour être appréciés de Cher & Tendre, les blini doivent être au sarrasin et être cuits au saindoux ou au lard gras salé. Le cahier des charges est strict[...]

2 poignées de grattons 500 g de farine 200 g de beurre 3 œufs levure de boulanger sel saindoux Préparation ÉTAPE 1 Mélangez la farine avec le beurre ramolli[...]

600 g de viande hachée (porc, ou veau, ou boeuf, ou reste de poulet) 2 œuf 250 g de mie de pain 40 cl de lait 2 oignons farine 4 c. à soupe de persil haché[...]

1 l d'eau 1 kg pommes de terre legerement farineuses 3 tb Saindoux 1 tb beurre 3/4 ts sel Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire les pommes de terre en robe des[...]

- un steak coupé finement dans le rumsteak - une tranche épaisse de lard fumé - une ou deux carottes - un navet - un poireau - du saindoux - de la farine -[...]

Pour 2 salées de 24-26 cm : 2 dl de lait cru tiède 20 g de levure de bière 2 c. à soupe de sucre Dans le saladier : 1 c. à soupe de saindoux 1 oeuf 50 g de[...]

J'ai toujours préparé mes mantedacos avec du saindoux mais j'ai voulu essayer avec de la graisse d'oie comme le préconise Carmencita . J'utilise fréquemment[...]

Ingrédients pour une quinzaine de pains puri: 120gr de farine complète 15cl d'eau tiède 1 noix de saindoux 1 pincée de sel huile d'arachide Préparation :[...]

coriandre : 3 graines ail : 5 gousses poivre : 5 grains noix de muscade râpée : un peu boeuf hâché : 0.5 tasse porc maigre : 0.5 tasse oeuf battu : 1 lard[...]

En transitant chez des amis de Sainte Radegonde des Noyers j’ai découvert cette recette dans le petit mensuel gratuit « ce mois-ci » de la région, que mon[...]

Ingrédients (pour 30 pièces) : - 80 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de saindoux - 200 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 blanc[...]

Boudin au sirop de Liège. Recettes.de/abats Ingrédients pour 1 personne : 200 g de boudin aux oignons (de préférence artisanal) 2 c à soupe de saindoux 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 120 g de beurre 120 g de saindoux 10 g de Sel fin 4 Jaunes d'oeufs 1.5 dl de eau J'ajoute à ma liste de courses[...]

5 ou 6 oignons assez gros, blancs ou jaunes 50 g de saindoux ou de graisse d'oie 1 c. à soupe de farine 1,2 l de bouillon de volaille 8 tranches fines de pain[...]

3 gros oignons émincés 50 g de saindoux 1 kg de basses côtes de cheval 1/2 l de bouillon de viande 1/4 de l de bière blonde thym laurier 1 c. à dessert de[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin en morceaux 1 bouquet garni 3 échalotes 4 tomates 1 cuillère à soupe de saindoux 40 cl de vin blanc sec 100 g de champignon 1[...]

Rognons de bœuf à la bière Leffe brune. Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de bœuf 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de[...]

Une recette que j'ai prise chez Vibi et que je vous conseille vivement d'essayer. Des biscuits extras moelleux et bien parfumés.. Dans ma section " biscuits[...]