Divers avec huile

La semaine dernière, j'ai participé à un atelier  Naturalia  (je vous en reparle assez vite) et j'y ai découvert le miel de coriandre. Le goût est doux, très[...]

3 abricots huile d'olive extra-vierge 1 carafe en verre foncé 15 jours de patience Couper les abricots en petits morceaux, ôter les amendons des noyaux.[...]

 Un superbe plat apéritif Océdeco qui m'a bien servi pour un mix de mini croissants. INGRÉDIENTS 1 boite de rillettes de sardines aux 3 algues 1 boite de thon[...]

Plat principal pour 4 personnes C'est vrai, ça à l'air un peu bizarre comme ça mais ces tartines sont un don du ciel! vraiment! Vous trouvez que ça à l'air[...]

J'adore les lentilles en salade quand elles sont à la fois croquantes et bien fondantes, douces avec une sauce un peu piquante. Et servies avec du confit de[...]

Pour 3 personnes: 1 oignon nouveau 2 petites courgettes 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 200 ml de bouillon de légumes huile d'olive[...]

Ce fut notre souper d'hier soir pour la fête de mon chum. Quelle belle soirée entourée de personnes chères à notre coeur. Au menu: viande de lapin, wapiti,[...]

- 1 oignon - 4 cc d' huile d'olive - 180 g d' aiguillette de canard - 1 grosse boîte de haricots blancs - 1 boîte de tomates pelées et concassées - 200 g de[...]

Un petit parmentier qui change : tout vert ! Cette recette est aussi faisable avec une autre viande si vous n'avez pas de reste de pot au feu ^^. Avec du[...]

MIRABELLES DE LORRAINE - Tarte aux mirabelles et amande - Tarte aux mirabelles nature - Tarte aux mirabelles et spéculoos - Charlotte aux mirabelles - Magret[...]

- 4 pâtes feuilletées carrés - 4 gésiers de canard confits - 1 filet d' huile vierge de Noix biologique - 1/2 courgette - 1 petite échalote Préparation Etape[...]

Soupe à l’oignon et toast à la moelle. Une recette inspirée de Fergus Henderson. Ingrédients pour 8 personnes 2 k d’oignons émincés 1 bouteille de cidre 8[...]

4 galettes de de riz 50 g de foie gras de canard mi-cuit 8 brins de ciboulette 2 tiges de ciboule 1 petit piment rouge Pour la sauce : 2 c. à soupe d'huile de[...]

2 pains à burger 400 gr d'émietté de canard (explication sur le blog!) des brisures de foie gras entier de canard 1 citron vert 1 tomate 2 cornichons 3 clous[...]

- 500 g d' aiguillettes de canard - 600 g de pommes de terre - 4 échalotes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 jaune d’ oeuf - 2 cuillères à soupe d'huile -[...]

Ma soeurette m'a offert des épices à Noël et notamment du poivre vert. J'aime l'utiliser avec le porc ou le canard. Ingrédients 1 filet mignon de 600g 1 cc de[...]

Si vous avez des poivrons, au mieux de toutes les couleurs ( vert, orange, jaune et rouge ), et que vous ne savez pas trop quoi faire avec, l'automne[...]