Divers avec bière

Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait mon pain au four, et j'avoue que ça me manquait! Quel bonheur un bon pain avec un morceau de bon fromage! C'est[...]

Mon mignon fait un filet en croûte.... Délicieux. Ingédients Filet mignon Jambon Fromage Moutarde à l'ancienne Pâte feuilletée Dans une cocotte en fonte, faire[...]

Pour moi, été = hamburger! Ça va de soi :) Je voulais faire différent pour mon dîner d'hier, j'ai donc improvisé ce bon burger tout simple, mais délicieux[...]

Sur le principe des Pakoras indiens, j’ai réalisé des petits beignets de carottes et oignons bien parfumés mais pas trop épicés pour autant. J'ai utilisé[...]

Une pâte à friture très croustillante et légère..... à manger sans culpabilité s.v.p... profitez des bonnes choses de la vie ;)) Oignons rings à la Ciboire 1[...]

Un petit amuse-bouche sympa pour vos apéros ! Sympa le mariage de la bière et du comté. A faire au dernier moment pour que le fromage soit bien filant !![...]

Non, ce ne sont pas les cerises de Céret, ce n'est pas encore la saison. La recette prévoit des cerises en conserves. J'ai pris le risque de prendre des[...]

Tamiser dans un saladier la farine pour éviter de trouver des éléments durcis. Éplucher l'oignon, laver sous l'eau courante, émincer en demi rondelles. Couper[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les crêpes 155 g d'oeufs (3 oeufs) 55 g de beurre allégé 500 g de bière 250 g de farine T55 ou 65 0,6 g[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de poulet 25 cl de bière 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 oignons 10 tranches fines de[...]

Baguels Baguettes sans pétrissage Bâtard de seigle au carvi  Hallah au blé entier Muffins à la semoule de maïs Pains à hamburger 40 minutes Pain à la levure[...]

kiwi : 2 clémentine : 3 mangue : 1 litchi : 25 beurre : 60 g oeuf : 6 bière blonde : 10 cl sucre en poudre : 60 g Préparation ÉTAPE 1 Pelez les fruits.[...]

500 g de viande de bœuf à braiser 1 gros oignon jaune 5 g de beurre doux 1 c.à soupe de vinaigre d’échalote (ou de vin rouge) 1,5 c.à soupe de cassonade 30 cl[...]

- 2 petites courgettes - 3/4 de brique de lait condensé non sucré allégé (Gloria) - 1/2 brique de feta nature - 1 grosse cuillère à soupe de levure de bière -[...]

Quand mon fils et sa petite famille viennent manger à la maison ils demandent toujours que je leur prépare un plat italien. Cette fois-ci j'ai préparé de[...]

Une recette de tofu simplissime et délicieuse, même pas besoin de faire mariner avant. Recette tirée du livre Le soja, le tofu et le seitan de Colombe Plante[...]

Pour 20 roulés printemps : 20 galettes de riz 2 fagots de vermicelles 6 champignons (séchés) 1 carotte 1/2 oignon 50g de blancs de poulet ou de porc 1 c à c[...]

- 100 g de beurre - 1 gousse(s) de vanille - 60 g de sucre semoule - 8 tranche(s) de pain de mie - 6 cuillère(s) à soupe de bière(s) blonde(s) - 50 g de[...]

Parfait pour les petits apéros de l'été. 1. Couper une grosse aubergine en gros morceaux. Cuire à l'eau 2. Bien égoutter l'aubergine. Moi j'ai carrément pressé[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 150 g de cheddar (ou de mimolette, à défaut) 150 g de farine 2 grosses cuillères à soupe de moutarde en grains 'à l'ancienne'[...]

Je te présente l'entrée du BeerDay de Noël, le foie gras sur son pain d'épices à la bière et sa sauce au Porto cacaotée.

Je vous averti tout de suite, ces quesadillas peuvent clairement créer une dépendance! Cela étant dit, il ne faut pas vous empêcher d'en préparer parce que,[...]

3 pommes de terre 3 carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 50 cl de bière 20 cl de crème liquide huile d'olive persil ciselé sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

4 pommes 300 g de farine 20 cl de bière 280 g de sucre en poudre 200 g de beurre fondu 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1[...]

Samedi matin, une belle journée commence, mon chéri dort encore. J'en profite pour m'éclipser à la cuisine et lui confectionner ces jolis pancakes tout léger[...]

Voici une bien bonne recette de rôti. J’ai souvent fait cette recette avec soit de chevreuil ou d’orignal et c’est toujours un régal pour nos papilles. 1 rôti[...]