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Une excellente recette que j'ai dénichée chez, Délinquances et saveurs . 8 belles cuisses de poulet sans peau et dégraissées Huile d'olive Farine 1 oignon haché finement 1 carotte hachée finement 2 gousses d'ail hachées 1 casseau de champignons coupés en deux 1 bouteille de bière Blan [...]
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