Divers avec carotte

Dernièrement, je ne sais pas pourquoi, m'est venue l'idée de préparer des légumes poêlés râpés . Tout y passe : les courgettes, les carottes, la betterave, les[...]

Voici l'entrée de mon Menu d'Anniversaire: une Crème de Carottes au Cumin accompagnée de St Jacques dorées à l'Huile de Noisette . Un plat raffiné pour[...]

30 portions 5 kg Carottes 1 Cuil. à café de cannelle en poudre + 1 bâton 5 g Graines de fenouil 10 g Gingembre fraîche, haché 10 g Coriandre fraîche, ciselée 5[...]

30 portions 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à café Fleur de sel Peler les[...]

On est le 1 er juillet , vous y croyez vous ? Pfff il fait un temps de Toussaint il pleut il pleut il pleut Alors mettons un peu de couleurs dans notre[...]

Voici la recette de mes bouchées à la reine, nous nous sommes régalés. Ingrédients (pour 6) - 1 blanc de poulet - 600g d'épaule de veau - 200g de quenelles de[...]

Un accompagnement facile et rapide à faire. J'utilise du miel de baies roses qui vient de la Réunion, c'est un miel que j'apprécie beaucoup car il a un léger[...]

Ce sont les vacances, et je n'ai pas pris le temps ni de cuisiner, ni de rédiger quoi que ce soit. Mais je ne vous oublie pas, alors je passe vite fait, et[...]

- 4 cuisses de canard - 2 poireaux - 2 carottes - 2 belles pommes de terre - 2 navets - 1 oignon - 1 tête d'ail - thym - laurier - 4 à 5 baies de genièvre -[...]

Dernièrement, je ne sais pas pourquoi, m'est venue l'idée de préparer des légumes poêlés râpés . Tout y passe : les courgettes, les carottes, la betterave, les[...]

Voici l'entrée de mon Menu d'Anniversaire: une Crème de Carottes au Cumin accompagnée de St Jacques dorées à l'Huile de Noisette . Un plat raffiné pour[...]

2 oz d'abricots secs trempés 1 heure environ 2 oz de raisins secs trempés 1 heure environ 1 poignée de baies de goji trempées 1 heure environ 1 gousse d'ail[...]

Barres Barres à la banane et chocolat Barres au chocolat et aux courgettes Barres aux bleuets et à l'avoine Barres aux carottes Barres chocolatées à l'avoine[...]

A préparer la veille 4 personnes, 9 pp, 8 flexip. 2 poireaux en julienne 2 carottes en julienne 1/8 de potiron en fines tranches 1 brocoli en fleurettes 240 g[...]

4 portions de Carré Frais Poivre et Baies Roses 0% (100 g) 8 gros champignons de Paris 100 g de quinoa 4 fines tranches de jambon cru 2 carottes 1 oignon 4[...]

- 4 queues de langoustes - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 1 citron - 1 gousse d' ail - 1 cuillère à café de pulpe de coriandre - 1 cuillère à café de[...]