Divers avec cannelle

Des brochettes aux fruits, marinées dans du sirop de jus d'orange, miel et épices, grillées, caramélisées par une cuisson au grill, à la plancha. Un dessert[...]

C'est la pleine saison des quetsches ! Et comme tout fruit assez rapidement périssable, il faut savoir rivaliser d'imagination pour écouler près de 2 kilos de[...]

Ingrédients (pour 5 personnes) : - 5 kiwis - 150 g de farine - 120 g de sucre - 12 cl de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 sachet[...]

Ingrédients 150 g de farine (un peu plus pour moi, je n'arrivais pas à former une boule !) 80 g de cassonade 1 cuillère à café bombée de cannelle moulue 1 œuf[...]

Cette année avec les beaux coings donnés par mon amie Claude, et cuits pour faire de la gelée, j'ai fait de la pâte de coings et des desserts. Le coing est[...]

Une recette rapide que j'ai faite avec des chutes de pâte feuilletée réalisée en TP la semaine dernière : des feuilletés aux pommes avec un peu de cannelle.[...]

Pour bien commencer la semaine et faire plaisir à votre moitié qui refuse de manger tout autre fruit qu'une banane ;), voici un dessert inratable et[...]

Ingrédients : - 250 g de fruits mixés (passé au chinois si c'est des framboises ou des mures) - 20 g de gélifiant - 400 g de sucre répartis en 4 pesées : 50[...]

Il s'agit tout simplement d'utiliser du lait de coco comme liquide dans la confection des crêpes. On pourrait bien sûr en faire des grandes... Mais on voulait[...]

3 mélanges d'ingrédients à amalgamer; 3 tasses de farine (celle qu'on aime. ici, blé et sarrasin) 2 cuillère à thé de poude à pâte 2 tasses bleuets le zeste[...]

La saison des figues, bien trop courte, est malheureusement déjà finie. Autant je n'aime pas quand l'été se finit, autant c'est un plaisir d'aborder l'automne[...]

Après-midi CONFITURES à base de pommes,  avec notre fruit de saison ! Comme indiqué dans un post précédent, pour retrouver facilement la recette que vous[...]

1 poulet 1 oignons (1 à 2 ; coupés en lamelles) 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe d’ ail 1/4 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de[...]

Nombre de litres - + 3 l de vin rouge (courant) 2 l de fruit (mélangés) 1/2 l de rhum (rhum arrangé aussi) Fruit 2 pommes 2 bananes Vanille + cannelle[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes et 2 poires (ou n'importe quel autre fruit de saison) 1 jus de citron 1/4 cuillère à café de cannelle 15 g de beurre 2[...]

Nombre de personnes - + 3 yaourts brassés 2 pêches ou 2 brugnons 1 verre de lait 1 cuillère à café de miel 1 pointe de cannelle J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 10 cl de jus d'orange 100 g de confiture de fruit rouge 2 pincées de cannelle 2 oeufs 15 cl de lait 1/2 sachet de sucre vanillé 1[...]

6 à 8 pommes 250 g de farine 125 g de sucre 1 gros morceau de beurre cannelle Préparation ÉTAPE 1 Coupez les pommes en quartier. Faites-les revenir pendant 10[...]

120 gr de foie gras mi-cuit " au torchon" sel de guérande poivre Marmelade de poire : 2 poires 1 c. à soupe de miel 3 pincées de cannelle en poudre Marmelade[...]

Nombre de personnes - + 150 g de pain rassis 30 cl de lait 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 75 g de raisins secs 150 g de fruit confit 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 verre de rhum blanc 2 verres de rhum brun 1/2 verre de sucre de canne liquide 1 l de jus d'orange 1/2 l de fruit exotique 2 gousses[...]

Ici on aime les desserts ! Autant les simples que les plus complexes. Alors quand on peut sublimer un fruit simplement, on ne résiste pas longtemps ! En plus[...]