Divers avec persil

Blinis aux champignons La version salée des blinis a l'avantage de se décliner avec toutes sortes de garnitures : viandes, poissons, légumes...De plus, ils se[...]

Quand j'ai vu cette recette de Gordon Ramsay , dans son livre  Healthy Appetite , je salivais! Simple, rapide, excellent souper de semaine qui nous amène[...]

Dernièrement, je suis tombée sur cette recette pour garnir un parmentier au poisson qu'on retrouve  dans le livre de Josée DiStasio 3 . Je l'ai jumelée à une[...]

Ça y est, plus rien au frigo ! En fait oui, ya du poulet, mais c'est pour une recette demain. Et ya des légumes, mais une bonne partie servira aussi à une[...]

Le filet de sole fait partie de mes poissons préférés car je trouve qu'il est facile à cuisiner. Il s'apprête bien de différentes façons et son goût est[...]

J'ai décidé de vous donner la recette que normalement j'aurais dû publier hier! Je ne suis vraiment pas en extase devant mes photos, mais que voulez-vous, il[...]

Ingrédients: 4 petites Dorades (portion) 8 petites pommes de terre lavées, coupées (aussi fines que possible) ou râpées en rondelles 4 petites échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la roussette à la poêle 35 g d'huile d'olive 300 g de roussettes 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 25[...]

L'accompagnement idéal d'un filet de poisson et d'un riz au cari. Tellement simple que c'est devenu un trio classique pour moi. 12 champignons moyens 2 c. à[...]

750 g de potiron 1 l de fumet de poisson 32 noix de pétoncles 25 cl de crème fraîche liquide 60 g de beurre persil haché sel, poivre du moulin Préparation[...]

Une recette de quenelles sans gluten et sans lait Ingrédients pour une vingtaine de quenelles 6 pommes de terre 1 boite de sardine à l'huile 1 cuillère à[...]

4 courgettes 1 gousse d’ ail 1 œuf 1 brique de soja cuisine 1 c à s de persil haché 1 pincée de piment d’ Espelette 1 noix de beurre Chapelure Sel, poivre[...]

Ingrédients: 1 filet de colin (merlu), 1 oeuf mariné (voir Oeufs en bocal), 1 tomate, 2 à 3 rattes, 1 demi citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, persil,[...]

Parmi des centaines de recettes pour cuisiner le poisson, j’ai choisi hier cette manière ultra simple et rapide en pochant un beau filet de morue dans[...]

300 g de poisson à chair ferme 250 g de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 1 œuf pour dorer 2 c. à soupe de lait une poignée de persil et d'estragon hachés sel,[...]

4 filets de poisson 300 g de champignons 20 cl de crème 1 rouleau de pâte feuilletée noix de muscade persil sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

Voici une petite verrine fraîcheur, pour bien commencer un repas... Ingrédients pour 4 verrines: 100g de tofu ail et fines herbes 100g de yaourt au soja 2[...]

Une recette extraite du livre Mangez du Poisson Edition Association de propagande en faveur de la consommation d’eau de mer sous le patronnage du Chevalier[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 4 filets de tilapia 250 g. cheveux ange 2 c. soupe pesto aux tomates séchées (moi pesto[...]