Divers avec légume

3 kg de potiron 500 g de châtaignes 3 grosse pommes de terres 1 oignon 2 gousses d'ail muscade une brique de crème fraîche (20 cl) un peu de ciboulette[...]

Nombre de personnes - + 750 g de tripes cuites 1 oignon 1 poireau 5 brins de persil 10 brins de ciboulette 30 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 50 g de[...]

1 oignon doux 900 grammes de courge butternut 15 grammes huile d'olive 600 grammes d'eau 1 crottin de chavignol sel poivre quelques chataignes ou marrons[...]

Une soupe diététique et loin d'être fade Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 gousses d'ail 10 cl de crème fraiche à 35% mg 1 cs d'herbes de[...]

4 pains à burgers 4 steaks hachés 4 tranches de Cheddar 1 pot de Boursin® Cuisine Échalote & Ciboulette 1/2 concombre 1 oignon rouge Feuilles de salade Sel,[...]

1 rôti de boeuf 2 gousses d' ail Champignon 2 oignons (petits et émincés) Pour la sauce du rôti : 1 bol d'eau 2 C à café de fond de rôti 2 oignon (2 petits ou[...]

- un oignon - une gousse d'ail - une cuillère à café de gingembre en poudre - une grande carotte - 75 cl de bouillon (de légumes, ou de poulet) - un peu de[...]

- 600 g de champignons - 3 échalottes - 3 gousses d' ail - 20 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 30 cl de[...]

400 g de lardons 4 tomates 1 courgette (assez grosse) 1 oignon 3 oeufs 1 chévre frais de 150 g herbes (selon goût : provences, ou mélange persil, ail,[...]

- 2 kg de pommes de terre - 3 oeufs - 1 bouquet de ciboulette - 200 g de farine - Sel - poivre et muscade - 250 ml de crème fraîche - 1 noix de beurre - des[...]

8 gros champignons de couche 400 g de farce à légumes 1 oignon 1 oeuf Parmesan rapé, Sel, poivre, ciboulette, huile Préparation Couper les pieds des[...]

Je vous parlais dans mon précédent billet du concentré de saveurs qu'étaient les tomates confites. Du pur bonheur pour le palais! Lucienne (Prospero sur[...]

4 côtes de porc 6 courgettes 2 gousses d’ail herbes aromatiques : 1 bouquet de ciboulette + 2 branches de basilic le jus d’un ½ citron 25 cl de crème allégée[...]

1 concombre. 250 g de yaourt à la grecque. 1 bouquet de ciboulette. 1 bouquet de persil. 10 feuilles de menthe. le jus d'1/2 citron. sel, poivre. trier,[...]

Nombre de personnes - + 1 pâtisson bien en chair 3 cuillères à soupe de farine 25 g de beurre Ciboulette Poivre 2 cuillères à café de maïzena 4 oeufs J'ajoute[...]

350g de bœuf haché 120g de Boursin® Cuisine 3 Poivres 2 gousses d’ail écrasées 1 oignon émincé 10 brins de ciboulette 2 cuillerées à soupe d’huile 400g de[...]

4 paupiettes de veau 1 oignon 8 asperges vertes 8 petites pommes de terre 50 g de petits pois 3 gousses d'ail huile d'olive herbes ciselées (estragon, persil,[...]

une pâte brisée 100 g de chiffonade de jambon blanc 3 petites courgettes 3 oignons nouveaux une tranche de fêta 3 oeufs une boite de lait concentré non sucré[...]