Divers avec magret

La grisaille étant revenue, nous revoilà, ce soir, avec une bonne soupe devant nous histoire de se réchauffer un peu Il reste encore quelques potirons ou[...]

Cette semaine un menu festif et printanier ! Menu  Printanier et festif Asperges "mimosa" et magret fumé (premières asperges et magret fumé d'Alsace) Joues de[...]

19 eme jour de l'Avent Canard surprise en habit de pain en forme de buche Magrets et foie gras aux cèpes..! Cela change du chapon ! Tous les textes et photos[...]

Bresaola maison Cretons à la ciboulette Filet de porc séché aux herbes de Provence Jambon séché maison Magrets séchés Pâté de campagne maison Pâté de campagne[...]

Le confit de canard est une chose que je fais souvent. Il faut dire que je ne suis pas en peine étant donnée la quantité de canards gras que nous produisons[...]

Des croûtons de canard - Magrets de canard fumés - Un oeuf - 2 tomates - Olives noires Décoration : - Ciboulette - Fleurs de capucine Préparation Etape 1[...]

Pour cet hamburger, j’avais envie de préparer les pains "maison" Un petit tour sur le blog La tambouille de Nonna , super pro de la boulange, et de plein[...]

Si comme moi, vous avez envie de profiter un max de vos vacances sans pour autant négliger la cuisine, mais en y passant un minimum de temps pour un maximum de[...]

Grâce au récap de Cooking Julia consacré aux courgettes, j'ai testé son gratin à l'ail . Il se prépare avec très peu d'ingrédients et c'est bien pratique. Je[...]

Le rouleau de printemps c'est un sandwich made in asia , simple à réaliser une fois qu'on a le coup de main , il permet de manger rapidement et surtout intègre[...]

Une petite salade de saison vitaminée, vite prête. Ne pas la faire reposer plus de 10 min avant de la servir pour éviter de fatiguer les feuilles. Cependant,[...]

On a vraiment l'impression de consommer du gibier avec cette recette. Marinée la veille, la viande est très savoureuse. Je me suis inspirée d'une recette[...]

Une idée comme ça qui m'est venue en préparant mes ingrédients : de beaux magrets de canard, des abricots secs moelleux des mangues et d'autres bonnes choses[...]

Pas toujours facile de trouver de l'inspiration le soir... Pas facile non plus de composer avec ce que les uns aiment, ceux que les autres n'aiment pas...[...]

Dans le Saveurs du mois d'avril, il y avait une recette de nems au magret de canard, à base de magret séché et de feuilles de brick. Sauf que je n'avais pas de[...]

Une salade fraîche et équilibrée qui à elle toute seule représente le bon apport nutritionnelle pour un repas complet elle est simple à réaliser et n'hésitez[...]

Souvenez-vous, il y a plusieurs mois,  je vous vantais les mérites de Pomme d'ambre  et de ses "tout-dosés" : Guacamole , crumble de prunes épicées ,[...]