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Charlotte au chocolat et orange, Charlotte aux saveurs fraise et citron, Charlotte Poires Chocolat, Charlotte bretonne : pomme, caramel de pomme & palet breton, La Charlotte Litchi - Framboise - Cerise - biscuit à la pistache, Charlotte aux fruits rouges et aux dragées à la manière de Gaston Lenôtre
Macarons à la fraise, ganache de mascarpone au chocolat noir et à la vergeoise, coeur de cerise fraîche, Macarons au thermomix et au blancs d’œufs séchés, Macarons au caramel, Macarons au citron vert et ananas poêlés à la vanille, tuile à l'ananas, Macarons au thé vert Matcha, Le macarons à la fraise {Meringue française }
TARTE AUX FRAISES CRÈME CHIBOUST AU CITRON VERT, PÂTE SABLÉE NOISETTES, La tarte fraises et pistache de Christophe Michalak : la gourmandise à l'état pur, Tarte aux Fraises et Basilic, TARTE AUX FRAISES, CRÈME PÂTISSIÈRE AMANDE/VANILLE ET CHANTILLY, Tarte aux fraises à la crème pâtissière (IG bas), TARTE AUX FRAISES, CRÈME PÂTISSIÈRE AMANDE/VANILLE ET CHANTILLY
Verrine poires caramélisées, popcorn, mousse au chocolat et chantilly à la fraise, Verrine de fête : mousse de saumon-crème de basilic, Verrine crème de citrons verts et gingembre, coulis de fraise et crumble., La verrine framboisine d'Olivier Bajard (mousse au chocolat, chantilly à la vanille et coulis de framboises)
