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Voici encore un test macaron, cette fois-ci au Thermomix et avec du blanc d’Å“uf séché. C'est de la poudre de blanc d’Å“uf que vous trouvez en magasin culinaire spécialisé. Il faut avoir une balance précise au gramme car sinon ça ne marche pas!!! Donc voici la recette: 15gr de [...]
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